『知食小菜谱』金汤山药海鲜汇，好吃好看又营养

2017年11月23号

知食小菜谱

《金汤山药海鲜汇》

知食小话题

今天小编要来给大家推荐一道汤菜——金汤山药海鲜汇，听这名字就有一种高端大气上档次的感觉，当然了，小编想要介绍这道菜绝对不是纯粹因为名字，而是它真的非常有营养。它不仅可以防癌，降低血糖，治疗胃病，还可以治疗前列腺，养胃等等，老人小孩都可以吃。

金汤山药海鲜汇的食材

南瓜一块，山药一根，鲜虾4只，海参1只，贻贝4个，秋葵2根。

金汤山药海鲜汇的做法

1.南瓜去皮切片，洋葱切丝，山药削皮后一部分切段，另外一部分削成长条状。

2.锅中放入少许橄榄油，先放洋葱煸炒出香味,再放南瓜和山药翻炒。

3.添加适量清水，加锅盖煮熟，放少许盐调味。

4.倒入料理机中打成泥。

5.另起一锅，放入适量清水，加入生姜片和葱段，放少许白酒，放虾，贻贝，海参焯水，虾打卷后捞出来控水。

6.放入山药条和秋葵焯水，将所有煮熟的食材放入碗中。

7.在碗中倒入山药南瓜羹，最后撒少许黑胡椒碎即可。

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