BBQ Dream之肉眼

BBQ Dream是我设想中的餐厅，有关西餐肉类的文章将归类在这个目录下。

作为一个肉食者，我喜欢各种烧烤，也喜欢煎和扒，肉眼是我最喜欢的部位。

美国产安格斯肉眼牛排

这块肉眼牛排是产自美国的草饲安格斯牛肉，肉质鲜嫩，大理石纹路细腻，脂肪含量在6%左右。

撒上黑胡椒 撒上盐，轻轻怕打 黑胡椒和盐按摩均匀

放置10分钟后，开始烹制

融化黄油 开始煎 出香味了 开始冒烟 翻面，出现美丽的条纹 再次煎一次 放入盘子静置2分钟 可以吃了 美丽的7成熟

不做汁了，就用HP和A1吧。