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人生百味‖冰糖葫芦

2019-01-26  本文已影响100人  良子鱼
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“冰…糖…葫…芦……” 那带着甜味的声音划破冰冻的空气,在夜空中冲击着路人的耳膜。

每天晚上,卖糖葫芦的老阿婆都会准时出现在饭店一条街上。

手推车上插着五颜六色的糖葫芦,在路灯的映衬下,散发出诱人的光泽!

不时有食客从饭店里走出来,婆婆便大声说:来一串糖葫芦吧,好吃又解酒的。于是便有人上前选上几串,其实倒不是为了解酒,更多的时候是为了照顾她的生意!经常来这吃饭的食客几乎都熟识这个婆婆了,虽然不知道她住在哪里,姓甚名谁!

于是,寒冷的冬夜里似乎有了些许温暖。

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记得八几年的时候,食物依然匮乏。也不知道从什么时候开始,电影院的门口多了一个卖糖葫芦的小伙子。有时候晚上看完电影院出来,便会有一股甜香的气息随着凛冽的寒风闯进鼻腔。

味道就来自电影院门口那个卖糖葫芦的小摊!那时候刚刚改革开放,出来做买卖的人还不多,于是大家纷纷围了上来。一个二十出头的小伙子,一个煤气罐,一个熬着糖的马勺。那甜香味就是这个锅里飘出来的!糖汁翻滚着,带着甜味的热气在气泡的破裂声中升腾开来……

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案板上放着一篮串好的山楂,一层白色的芝麻均匀的铺撒在案板的中间。旁边的小黑板上写着:现蘸的糖葫芦一角钱一串。

“我来一串,我来两串……,”  小伙子右手拿起串好的山楂,熟练的在锅里打了个滚,那晶莹透亮的糖汁就把山楂包裹个严严实实,随后,小伙子把蘸好的糖葫芦在撒满了芝麻的案板上拍了一下,一串糖葫芦就交到顾客的手上了。

糖葫芦在寒冷的空气中迅速冷却,迫不及待的咬上一口,带着温热气息的糖葫芦入口光滑如丝,再咬一口,糖的甜香便在口中弥散开来,继续咀嚼,山楂的酸甜气味混合着糖的甜香让人口舌生津,胃口随之大开……

一串下肚,那味道仍然在口中萦绕,忍不住再来一串!

于是,看完夜场电影之后吃一串现蘸的糖葫芦,成了那时人们心中的一个念想!或许那寒冷的冬日夜晚,热腾腾的糖葫芦小摊不只是温暖了人们的胃口,也让人们看到了新生活的希望了吧!

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如今,糖葫芦不止是山楂的代名词了。各种水果都被人们拿来穿成串,做成的糖葫芦更是五颜六色,形状各异,口味丰富!

香蕉、苹果、水蜜桃、桔子、葡萄、哈密瓜、大枣……,各种口味只有你想不到,没有做不到!

五颜六色,花花绿绿的糖葫芦小摊就如那冬日里的花丛,迎风盛开,用独特的气息温暖着寒风中脚步匆匆的人们。

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