你知道么,吃牛蛙有那么高的营养价值

2018-10-23  本文已影响0人  大都督要吃饭

牛蛙那么美味,怎么能不吃牛蛙呢?蛙肉营养价值丰富,常食对人体有益,港剧星炭火蛙带你来看一下牛蛙都有哪些功效吧!

牛蛙的营养价值极其丰富,每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛、滋阴壮阳等功效;牛蛙的营养价值与功效:

牛蛙有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。

牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质,经水解,生成复合胺基酸;其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好地食品添加剂与滋补品。(蛙来啦中的蛙,只选鲜嫩蛙肉,无内脏,放心吃吧!)

水解地复合胺基酸,经分离提纯,用于医药,化妆工业;牛蛙地内分泌系统分泌各种激素,经提取可用于医药、工业生产与科学研究,如脑垂体激素用作鱼类、两栖类地人工催产剂,利于人工繁殖。

牛蛙肉可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。

牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病地功效,医学上认为:人(尤其是妇女)忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉;另外,医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉,热疮与疥疮,浮肿等。

牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化鶤,尤其是水解蛋白质地鶤类含量高,可提取利用;牛蛙地胆汁提取,加工后可作药用;蛙皮可制作外科手术线地优良原料。蛙油可制作高级润滑油。

蛙肉营养丰富,港剧星爷炭火蛙锅采用纯天然散养蛙,营养更盛!滋补又美味

港剧星爷炭火蛙锅有什么特色的食物吗?

香辣“炭火蛙锅”

服务员端上来的那一刻,扑面而来的热气和香味让人食欲大开,而且这份量也太太太太足了。

瞧瞧这牛蛙的维密大长腿,360°都是肉,绝对秒杀市场货,咕嘟咕嘟冒泡的辣汤汁浸入蛙肉。口感层次丰富,柔嫩到不行,手动@无辣不欢的小伙伴们,好吃到能塞下三碗饭。

底下还有很多的素菜,这样的搭配在热辣中清爽又解腻,不会让你失望!

夹起一块牛蛙放在嘴里,外焦里嫩的口感就根本停不下来了。

(友情提示:在汤汁烧干前要叫小姐姐来加汤哦~)

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