酸奶面包

    去公园遛弯前，去洗手发现香皂没有了，就想着走完圈去买。

    走的店里买了香皂准备离开的时候，想起明天早餐的主食，就朝着店里的食品那边看了一眼，就看见酸奶，脑子里突然蹦出来昨天晚上二婵做的酸奶面包，我也想试试，看看口感如何。

    就去买了一盘酸奶，语音二婵做法，可能她在忙，没等到回话，我就自己去搜了做法。

    面粉（高筋的）我用的普通的300克，白糖30克，盐1克，安琪高温酵母3克，一个鸡蛋，160克酸奶，揉成面团，你要是有面包机可以用面包机做，我是手揉的，哈哈哈，也算找事做，不过特别废手。

      揉好后放到案板上，在加入30克黄油继续揉，揉到手套膜状，我这个欠一点点。

    揉好后，分成大小相同的六份，揉成圆形，放松10分钟。（）我做好后看了一下，一个大概88克左右不等，感觉有些小，后来又揉了一份的面，做了九个，一个大概120克左右）。

    然后一个一个揉成长条，搓成麻花状，做成自己喜欢的造型，醒发二倍大。

    然后抹上蛋液放入烤箱，烤箱160预热，烤大概20分钟。

    我的烤箱温度偏高，面包表皮有些开裂了，预热可以160度，开始后烤箱温度应该降成140度，这样会好些。

    不过不影响口感，还挺好吃的。

    期待下次更好。