儿菜
2023-12-05 本文已影响0人
卢玉珠
在《出院后第一次做晚餐》一文发布后,简友春日里的散步不知道儿菜是什么菜,于是今天特意去菜市场买了一个带儿菜的菜。
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今天去菜市场,故意买了一个带儿菜的菜,1,8元一斤。
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小的菜包,长在菜茎上。如果把上面的菜包掰下来,就称儿菜。整齐划一的儿菜,根据大小不一价格也不一样。大一点的儿菜1,5一斤,最鲜嫩的儿菜2,5一斤。
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掰完了的儿菜的部分,我们称为菜头,价格最便宜,一元一斤。
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这种菜的正确叫法不知道,是根据菜的部位而称呼的。大多喜欢买儿菜,可以清炒、煮汤,或者是用来做泡菜、腌菜。
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