生活志|槐花饼和豌豆糕

2022-05-07  本文已影响0人  笑笑生风

刚做成点心,又甜又腻,不知道是哪儿不好。

老家爸爸的豌豆丰收了,他给我邮寄了一些过来。

做成什么吃好呢?为了大量消耗它。

在自己遥远的记忆中有个叫豌豆黄之类的小点心,姑且做它吧。

上锅蒸熟,削去外皮,加黄油和白糖混合均匀,放冰箱冷冻成小小一盒子,并不太满意。失去豌豆本来的鲜甜肥美。

可以尝试做成咸的。

无独有偶,朋友送了一盆槐花米粉,她蒸熟的。香气浓郁,但味道清淡。早上把它用辣椒腌制柞了一些,用油锅煎。

但是味道怪怪的。不甘心,蒸了一锅土豆,和它混合成泥,加黄油糖调味。做成糕点放入烤箱烤。

这回回味无穷。

原来槐花要吃甜的,豌豆要吃咸的。

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