维C极高的刺梨

今天，我为大家介绍—种水果，就是刺梨。

它形如其名，果实成熟后色泽金黄，和鸭梨颜色相似，剥开外皮后果肉呈黄白色，其上分布着黑色果籽，十分可爱。只是果实不仅个头小，表面更是长满了尖刺，看起来一副不好接近的模样，加上味道有些酸涩，因此水果店不大能见到它的影子。

刺梨在植物学分类上属于蔷薇科蔷薇属，和雪梨、鸭梨、秋月梨虽非一家，但同属蔷薇科大家族。和其他蔷薇科水果（如苹果、梨、桃、李、杏等）最大的不同，就是刺梨的维生素 C 含量一骑绝尘，远远高于其他水果。

常见水果中以鲜枣、橙子、猕猴桃等的维生素 C 含量为尊，但和刺梨比起来，它们可都就是小巫见大巫了。

大家可以看到，刺梨的维生素 C 含量和其他水果压根不在一个数量级上。和苹果、梨、桃、李、杏的维生素 C 含量相比，动辄高出数百倍——是苹果的 860 多倍；即便是和猕猴桃、鲜枣、橙子、柠檬相比，刺梨维生素 C 含量也高出数十倍——是橙子的 78 倍！

据说，如果想要摄入更多维生素 C，获得其抗氧化、抗炎、保障免疫系统正常工作等方面的效果，刺梨似乎显得格外有效。

只是刺生素 C 虽好，也不必神化。比起补充单一营养素，更重要的是建立健康的生活方式，不要期待仅通过补充维生素 C 来预防疾病。

任何食物，我们食用的时候—定不能过量!