简友广场想法《简友日记》

重归正常

2023-09-04  本文已影响0人  外婆的树洞

昨天是小博开学后正式上课第一天。他恢复他的规律,我们四老太也恢复我们的散步聊天模式。

昨天半路上遇到我们26楼的奶奶,姜姐和她熟悉,就邀了一起走。

一行人兜兜转转,乐众、亿龙、光头生鲜、小龙河、超越超市一路逛过来,走了八千多步,差不多花了快两小时。

结伴人多,尾大不掉,效率很低。但是,会得到很多新鲜信息,哪里啥东西好,怎么做好吃。

就是听姜姐说这个高原杭白菜很好吃,我也买了两棵,照她所说,焯水,用蒜泥、小米辣、生抽、糖,泼上热油,做个万能蘸汁。

此菜光盘 茭白炒蛋,只剩一筷

26楼的奶奶说,荔浦芋头切后片,砂锅底码上洋葱,上面铺点调好味的肉沫,再盖上芋头片,浇点生抽糖调好的汁,煨十分钟就好。

我就立即实践。成品如下,卖相色面不太好。味道也没啥特殊的,就是质地口感比较独特,细腻有回甘。

口感干香、绵软

还有个海带冬瓜汤。

就这四个菜,要吃客打分,以利于我今后有努力的方向。

五分为满分的话,杭白菜是五分,芋头四分,估计是勉强的,有情面分,宝爸说如果是这里当地的万年芋艿会更好吃。小博说海带冬瓜汤也是四分,寻常的茭白炒蛋没打分,但是行动上说明起码四点五分,因为只剩了一筷子。

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