【尼泊尔行记】吃货的眼睛发现美

在尼泊尔出行，城区内主要靠走，步行跨过不同的区也不需要几分钟，而要到另一个城市，就要靠穿梭来往于不同城市间的城市大巴了。

到加都的第一天，很光棍的身无分文，所以决定晚上前往泰米尔的成都饭店换卢比，这里汇率比别处要高，还支持支付宝转账。在这样的异国，成都饭店的名字总是让人有别样的亲切感，即使刚出国门一天祖国就在旁边也是一样，还是乡音亲切。

傍晚六点左右，我们乘车到了泰米尔。泰米尔是加都的商业区，主要做游客生意，天色一暗灯火光明，昏暗又快乐的灯光下纵深数十条小巷，街边店铺林立，大多卖一些纪念品和羊绒围巾之类的小玩意。以及加都位于喜马拉雅南侧，据说是释迦牟尼成佛之地，因此手串松石玛瑙在此也不罕见。

不辉煌又快乐的光

住家开车带我们挤进这些繁忙的小巷，人多起来，车速也慢下来。这商业区的路面和从机场来时差不多颠簸，不完全是平的，有些山地的弧度，街边两条石铸的排水沟深深凹陷下去，接着就是高高的三四级台阶，和令人眼花缭乱的店铺，时不时能看见几个中国字一闪而过，大多是纪念品广告克什米尔羊毛等等，还有很多顽强的物流公司如圆通中通等驻扎于此。

下了车才发觉，原来周围的吃的如此之多，一路走来随处几十米，见着三四辆小吃车，卖的是一种印度的小吃，《摔跤吧，爸爸》里面那种，炸至金黄酥脆的面皮薄薄一层。面糊做成的小饼，几个硬币大小，硬要说的话，大概是袁大头那么大，放在热油里，两面受热膨胀鼓成一个小球，乒乓球那么大，整齐地码在架子上，等待冷却变得脆嫩。油锅边上是几个桶，里头是几种不同的内馅儿和浇头，旁边还有一个大桶，是一种酸辣汁儿，味道窜而不辣。

不知名的印度小吃XD

很多孩子缠着爸妈当零食吃，我也凑到跟前跟小贩点上一份。摊主手脚麻利，戴了手套捞起一个，拇指轻轻一按，就把表面那层脆皮捅出一个洞，又拿手现捏了小土豆成泥扔在盆里，佐以小桶里的炸豌豆，花生米，叫不上来名字的小菜，又调和了油盐味精，在盆里匀匀和成一团，用手指捻了，娴熟地填进刚戳出来的小洞里，一份六个，盛在一个纸盘里，再麻利地浇上大桶里的酸辣汤，一份就成了。

泰米尔街上的小贩大概算是见多识广，见多了外国游客，有的会说英语，店里的会说中文的也不少。不会说的也不虚，听见了说不知道哪国语言的外国人，抄起计算器就划价。我买这一份小吃，大概50、60卢比，合约3、4块钱，很便宜，刚好解馋。吃的到手里还没来及交钱，就馋的拿手指捻起一个先吃为敬，酥脆的外皮还是热的，内里是搅拌均匀的酸辣的汤汁和内馅儿，土豆泥内部有没捏碎的细小的块儿，沙沙糯糯，里面裹挟着炸酥的豌豆和口干爽脆的小菜，酸味和咸味在嘴里碰撞，口水一下就出来了，开胃是再好不过的。

尼泊尔有自己的数字，和阿拉伯数字很不一样，我找钱找了一会，每张钱上也标有阿拉伯数字，只是不明显而已，而且他们通用货币卢比还是中国制造的，我听当地人提起的时候简直哭笑不得，他们却好像觉得没什么，也是很有意思了。

当地比较普通的传统饮食

这地方什么都有，最多的就是军刀纪念品店和户外登山、徒步用品店，进了几个超市，发现大多食品不是膨化食品，就是高热量的巧克力或饼干制品，都非常的甜，赶上坚果能量棒，可能与这个国家在喜马拉雅山脚下有关吧。如果我是登山的人，我也会选择带很多高热量的甜腻食物的，而且后来几周，竟然发现这种东西好吃起来，之后再详细说道。

我们到泰米尔街上，成都饭店换完汇，另一个餐厅吃完饭，就到了八点左右，我觉得夜生活才刚开始，街上的人却已经开始陆陆续续散去，一些用品店也开始准备收摊关门，剩下的是一些酒吧水果店便利店什么的，走过一个转角的时候有人尝试向我兜售大麻，被我拒绝了哈哈。

住家的主人开始招呼我们回家，这个深夜故事看起来有点像一个美食节目了，于是剩下的故事，明天再写。

TBC