台风天的日常
今天早上六点多我起床,天气还很好,没下雨没刮风,看了一会书。七点儿子也起来了,晚上没空陪他看书,早上我陪他一起看了绘本《呀!屁股》,这是一本非常幽默的绘本科普,引导孩子关注身体各个部位。让孩子不知不觉中了解屁股的不同种类,颜色和功能等。了解屁股在不同国家的发音,提高语言学习的兴趣。
整本书中详细地介绍了屁股的大小、颜色,功能、种类、构成等等,既有人类的屁股也有动物的屁股,既有关于屁股的礼仪也有医学上的屁股定义,还有不同国家屁股的不同名字,作者甚至于还大胆地设想了人类没有屁股的尴尬境遇。毫不夸张地说关于屁股的各种好奇和疑问在这本书中都可以找到答案,孩子一边笑嘻嘻地见识了各种各样的大屁股,一边光明正大地了解了关于屁股的科学知识。
吃了早餐,突然我很想吃鸡脚,于是我带儿子出去买,这时开始一阵风吹来一阵雨,拿上雨伞和小推车的雨衣出发。
到市场,人很少,很多东西都卖完了,我平时买鸡的那档口,只剩乌鸡,我昨天才买了乌鸡,其他的都卖完了。
继续往前走,开始下小雨了,我打着伞走,看到一档口有鸡脚,让他给我弄好称,此时,雨越来越大了,我买单拿好鸡脚继续往前走,找一个有遮挡的地方把雨衣给儿子的小推车罩上,又去前面买了20元鸭翅膀。
本来女儿想吃鸡翅膀的,没买到就买了鸭翅膀,然后往回走,买了一把韭菜花和菜心,还有两根香菜和一点葱。
雨越来越大,风也一阵一阵地刮起来,很多卖东西的也收拾准备回去了。回来还是上坡路,我一手提着菜打着伞,一手推着儿子,艰难地往回走,还好不远,一会就到家了。
到家后,我和女儿开始忙碌起来,一起做凉拌鸡爪。我把鸡爪洗干净,切小块,用粗盐腌制一下。煮前用清水冲洗掉粗盐,烧开水放入鸡爪焯水倒掉,再用清水冲洗干净鸡爪。烧开水放入鸡爪,再加入适量的料酒和姜片,中小火煮。女儿则在一旁剥蒜米,再切成蒜蓉,然后洗葱和香菜,切成葱花和香菜段。
我买的鸡爪又老又硬,煮了快一个小时才熟,再用凉开水泡一会,陈先生建议放入冰箱急冻一小时更好吃。我赶紧把鸡爪捞起来放入袋子放入冰箱里。
一个小时后,鸡爪拿出来倒在盘子里,加入姜葱蒜、香菜、糖、酱油、花生油、芝麻油,再加一点茂德公牛肉辣椒酱搅拌,最后撒点白芝麻。一盘色香味俱全的凉拌鸡爪出炉,开吃,鸡爪有筋骨,口感香,甜中带辣,食之有味,回味无穷,越吃越好吃,根本停不下来。
午睡起来后,了解到今年第3号台风“暹芭”以台风级在茂名电白沿海地区登陆!登陆时中心附近最大风力12级(35米/秒),中心最低气压965百帕,预计,“暹芭”将以15~20公里左右的时速向西北方向移动,并于2日夜间进入广西境内强度逐渐减弱。
受今年第3号台风“暹芭”影响,我们全市从7月1日12时起进入防风Ⅱ级应急响应状态。
明显感觉到风大雨大,陈先生手机下单,冒着大风大雨带儿子出去拿了一小箱生蚝回来,自己又忙碌了一个小时,蒸了一锅蒜蓉生蚝,超美味,比以前在美食节的好吃多了,不过吃了蒜蓉后觉得心头一直有点辣辣的。
台风天,适合在家捣鼓美食,品味生活!