健康课堂 一

心肌梗死

某老太除患有高血压外，没有糖尿病、血脂异常等慢性病，身体不错。因其老伴骨折住院，为照顾老伴，天天医院、家里来回跑。过度劳累，内心焦虑，加上高血压，身体一直处于应激状态，导致心肌梗死。

不贪三更色，不进一更食。

“三更”是指夜间11时到凌晨1时，“一更”是指晚上7时到9时。“三更”正是睡眠的最佳时期，人体已进入“疲惫阶段”，开始自我修复，如果行男女之事，会加重身体负担，导致第二天精神不济。

假素菜

地三鲜、过油茄子、干煸豆角等素菜虽然原料都是素的，其在烹制过程中都洗过“油锅澡”。过了油的青菜，能量甚至超过肉。

肉汤

餐厅里的汤，通常每100毫升就含有1.2-2克盐，排骨汤、鸡汤等肉汤，还含有大量饱和脂肪和胆固醇。

剩饭保障

经常独自吃饭的老人，其免疫力较低，更有可能成为食源性疾病的高发人群。

剩饭剩菜很容易滋生细菌，如肉、蛋、豆、奶等食物，由于其营养丰富，比起蔬菜，细菌更容易在其中繁殖，再次食用前若未充分加热，可能会导致食源性疾病，引起呕吐、腹泻等症状。长期吃剩菜，其中的亚硝酸盐也会对健康产生不利影响。

剩菜剩饭需要合理储存，注意时间和温度，再次食用前一定要充分加热。

作息规律

想要改变不规律的作息，应将睡眠时间提前至24时以前（22时最佳），并于第二天早晨6时起床。中午可安排15-30分钟午睡，以补充夜睡不足，可显著提升精神，提高下午工作效率。

@2020-03-20