有 饭 可 期
在这个世界上,最美好的事情是如期而至。
放在我身上,就是忽然想吃什么,不用等很久就能吃到。
周天下午午睡醒来,因为感冒的原因嘴巴里没有味道,加上天气酷热难耐,忽然脑海里就蹿出酱瓜来。
酱瓜,就是酱黄瓜。
外表长得可能有点丑,但是吃上去脆脆的,回味甘甜。
是整个夏天,很刷存在感的小菜。
记得小时候喝粥,我妈习惯于炒一盘鸡蛋年糕,配上酱瓜,和白粥一起喝。
盛夏的正午,头顶的电扇吱呀吱呀地叫嚷着,妈妈穿着碎花的裙子,跟我一起坐在客厅吃饭,她总是不准我吃很多的酱瓜,跟我说,“不健康,吃多了小心长不高。”所以可能正因为如此,我才只有一米五九的身高。
我记得那时候的年糕总有一股臭臭的味道,但是加上鸡蛋和葱花,就是一道美味。只是长大了之后再也没吃过那样味道的年糕。
我觉得肯定是年糕坏掉了,但我妈还是做给了我吃……
实在是想得厉害了,等电饭煲煮了米之后,就出去买酱瓜。在超市看到了白腐乳,顺带也买了一罐。
我也超爱吃腐乳。
白腐乳,绍兴产的那一款。回味独特。
我记得我妈曾经也做过腐乳,我看到瓶子里的腐乳都长毛了,跟我妈说,“这个不能吃了吧。”我妈说,“腐乳就是这么做成的,所以你以后要少吃。”
我妈做的那罐腐乳,我就吃了两口,实在是……
白粥被煮成了米饭,但是有了腐乳和酱瓜,怎样都能吃完。
有了这两样东西,我可以天天喝白粥。
昨天早上到公司,站在电梯里闻到人家豆浆的味道,忽然就想吃鲫鱼豆腐汤。
中午就在盒马下单了鲫鱼和豆腐,等着晚上回去煮汤。
中午到下班我都很开心,十分喜悦,上厕所的间隙还在手机上看了做法。
一下班就到家开始做。
看着白色的鱼汤咕噜咕噜地叫着,葱结和姜片在汤里浮浮沉沉,白色的豆腐显得光滑可人,散发出的香味吸引着问味而来的小猫咪。
简直是美妙。
除了处理鱼时候那股鱼腥味让人崩溃,其他都很棒。
上周末去图书馆,不知道吃什么的时候,偶然刷到微博看到有人吃猪油拌饭,便跟朋友找了家店去吃。
端上来的时候就是上图的样子。
把米饭戳开一个小口子,再把猪油放进去,焖一会儿,洒上特制的调料,再搅拌均匀,就是一道美味。
小时候在外婆家,特别挑食,什么都不想吃。外婆就给我做了一碗猪油拌饭,从此爱上。
在外婆家那个昏暗的厨房,我一个人坐在门槛上,端着老大的碗,埋着头哼哧哼哧能吃上两碗。
到现在我都清晰地记得那个场景,外婆忽然从外面打水回来,带着几根用井水泡过的冰冰凉凉的黄瓜,再塞给我一个西红柿,叮嘱我,“慢点吃,不跟你抢,慢慢吃啊。”
人间最丰盛的欢愉,就是家里有人,有饭可期。
打开门,不见山水,只有那一桌热腾腾的饭菜。
一人说,“你回来啦,赶紧吃吧。”