有一个时光机,环游世界去品尝各国重口黑暗料理,你要不要登机?
文·猫王说事
在我们中国,重口味的黑暗料理你能数的过来几样?可能广受大家熟知的也不多,不过要是说起国外,嘿嘿,相信大家就会有很多食物想聊了吧?让我们坐上时光机,去找一下世界各地有什么能够挑战我们的重口黑暗料理吧!!
越南,因为听说那边晚上撸串的食物中,有的是蟒蛇以及鳄鱼。
看看这个图,是不是惊吓到了,被剥皮的蟒蛇和鳄鱼被摆在烧烤架上,撒一把孜然就可以出炉了。
在国外,可是有很多你意向不到的“黑暗料理”,不仅听名字就很惊悚,用料以及制作的过程绝对让你想想就已经“饱了”。
冰岛,有一道菜是用公羊的睾丸做成的,不知道是不是叫做“公羊睾丸”,你能够想象一口咬下去的场景吗?里面的酱汁在你口中瞬间爆开,味道我就不知道是什么味道了。
冰岛听说还有一样独特的食物——臭鲨鱼肉。是一种发酵过后的鲨鱼肉,发酵过的食品一般味道都是不太乐观的,我想起来北京的豆汁.......
这种美食是捕捞到格陵兰附近水域生长起来的鲨鱼,取鲨鱼腹部的一小块很软的肉,在一年中太阳靠近北回归线的那四到五个月里晒干,再将晒好的鱼肉埋在沙中深度发酵,直至晒透彻后做出的味道才纯正。据称味道腐臭无比,让人想起来了《行尸走肉》的场景。
穿越到了瑞典——鲱鱼罐头。
瑞典的鲱鱼腌制发酵而成的罐头,这个我可以说是有亲身经历的了,刚开罐那气味就让我呕吐了三次,就是很浓烈的脚臭的味道。一般人根本难以忍受这个味道,看网上的测评,鱼肉应该很咸。反正我闻到味道就跑得远远的了,此生应该是无缘品尝。
印度尼西亚——印尼果蝠。这道菜可能就没那么挑战性了,黑乎乎的蝙蝠很容易让人联想到吸血蝙蝠,加上很多电影惊悚情节,心里会有些畏惧。而这蝙蝠却是吃植物果子长大的,据称肉质还是很鲜美的。
最后来到了美国,美国有道菜叫松鼠脑子。这道菜顾名思义,用松鼠的脑子做的。尽管在中国也有猪脑子做的菜,甚至也有猴脑做的菜,不过就我而言,对这些脑子类的菜还是难以接受的。
不过,尽管是名菜,但是松鼠脑子本身带有毒性,长期使用会引发致命的克雅氏病,也就是广为人知的疯牛病。
接下来穿越去哪里呢?
留言等你补充咯!