九儿美食———香菜鸡蛋饼

食材：香菜一把，鸡蛋两个，面粉少

准备：

1.香菜洗净切末装盆放入少许盐搅拌均匀备用

2.香菜盆里打入两鸡蛋继续搅拌均匀

3.散入少许面粉，边撒边搅拌成粘稠状即可

做法：

1.电饼档加热刷油

2.拨大小均匀的面糊入电饼档（如图一）

3.煎制两面金黄（如图二）

4.用一个喜欢的盘子装上，一家人就可以一起享受完美早餐啦！