夏日街头小吃

到了三伏天，走在街上，头顶是明晃晃的似火骄阳，身边是层层粘在身上的滚滚热浪，连绿化带里的草木都被蒸得焉头巴脑，行人自个的影子也吓得躲进脚底下，不敢露面。

到了傍晚，风中有了些许凉意，路上的人慢慢多了起来，也有一些卖凉皮儿、豆腐脑、冰粉儿的小摊位立在了树荫下。

我也在傍晚出门，回到了老城区，在熟悉的十字路口等一位朋友。

“妈妈，妈妈，我要晒化了。”前面电车后座上的娃娃，在向他的妈妈撒娇。

妈妈嗔怪地看了他一眼，“这会儿凉快多了，坐好了，让我瞅瞅怎么晒化了。”

小男孩嘿嘿一笑，“买碗冰粉吧，妈妈。”

妈妈停下了脚步，示意旁边摊位的小姑娘给孩子来一碗冰粉，还特意交代不要加冰块。

只见小姑娘手脚麻利的打开各色糖渍过的豆子，每样挖了一勺，又加上些许果冻，再放上一些水果辅料，一碗清清爽爽的冰粉就做成了。

孩子满足地嗦起了粉儿，那是独属于夏天的满足。

挨着冰粉的摊位是一个卖五香热豆腐的老人。

他个子不高，花白头发，脸色很红润，几乎看不到这个年纪该有的纵横皱纹。

五年前我搬离这条小街，偶尔路过时发现它周围的商铺变了又变，道路也经过修整又划为单行道，但每到夏天这个老人的摊位总会准时出现。

他家的热豆腐是那种刚出锅的豆腐脑，很鲜嫩。五块钱一份，里面的香料也是独家配方，看着红艳艳的，却一点儿也不辣，我和孩子非常爱吃，从初一到高一，每到夏天总会隔三差五的买上一份热豆腐作为晚餐。

让我惊奇的是，为什么他看起来和五年前一点也没有变，还是整天乐乐呵呵的，守着这个小小的摊位。

天气很热，一番忙碌后更会汗流浃背，架子上放了一个雪白的毛巾，旁边有一桶新接的自来水，得闲时就用毛巾来洗把脸，擦一擦汗。

若说干净整洁是小摊的门面，又香又滑的热豆腐则给人留下了深刻的印象。

小摊周围往往有性急的食客，就用一次性餐具享用美食，没有桌椅板凳，大家就拢在旁边的树荫下站着吃。还有人觉得一份不过瘾的，吃完再来一份，老人总会笑着说，您这是拿热豆腐当饭吃勒。

看着不远处忙碌的老人，等待的食客，不由得想，岁月对他如此慷慨，是因为简单纯粹？还是因为责任使然？仰或只是缘于对生活的热爱。