一思诗文集

吃饺子

2019-12-23  本文已影响0人  蓝天卫士_1

昨日冬至,正赶上星期天,早上起床后就陪女儿去了图书馆,下午又补了一节文化课,直到晚上才将她送到学校上自习,忙了一小天,就连冬至的饺子都没吃上。

想想以前,多数都是父母张落,一大家子围着一个大面板,有说有笑地包饺子。而如今父亲去世多年,而母亲又病倒在床上,全家人吃饺子的场景只能出现在梦境里。

其实一想到吃饺子,印象最深的还是父母包的酸菜馅饺子,那时物资匮乏,特别到了冬季,吃得更多的就是酸菜馅饺子。多数时候都是妈妈将肥点的猪肉先用铁锅炼一下,然后将油滋啦剁碎拌入酸菜馅里,那吃起来,别有一番风味!

今天正赶上串休,上午正好有个哥们给我送来两颗他家老人腌制的酸菜,味道特别纯正,无论是包馅还是炖汤都能品出妈妈的味道。本来用妻的一句话,说我做饺子还是比较拿手的,万事俱备没什么好说的,以此弥补一下昨日冬至没吃上的饺子。

和面、剁馅、调馅、擀皮、包饺子,一气呵成,等妻子拖着疲惫的身躯下班到家时,两盘热气腾腾的饺子己摆在面前。本来妻中午一个人在单位只是对付了一顿,正当饥肠辘辘时,看到了饺子,可想而知,洗完手就迫不及待地抓个饺子塞到了嘴里,一口下去,满齿留香,眼晴微闭,细细品味后说道:的确是小时的味道。

就这样我俩狼吞虎咽地吃了起来,但是谁也没说话。虽然吃的是一顿普通的饺子,但我俩各自品味的却是不同的人生经历,无不在找寻失去的光阴岁月。

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