诗词里的古代美食

01.

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。

——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》

02.

紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。

——杜甫《丽人行》

03.

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。

——杜甫《赠卫八处士》

04.

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

——苏轼《浣溪沙》

05.

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

——苏轼《食荔枝》

06.

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

——苏轼《戏咏馓子赠邻妪》

07.

初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

——陆游《薏苡》

08.

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。

——陆游《洞庭春色》

09.

东门买彘骨，醯酱点橙薤？蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。

——陆游《饭罢戏作》

10.

溪友留鱼不忍烹，直将蔬粝送余生；二升畲粟香炊饭，一把畦菘淡煮羹。

——陆游《山居食每不肉戏作》

11.

鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。

——陆游《初冬绝句》

12.

白鹅炙美加椒後，锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。

——陆游《饭罢戏示邻曲》

13.

蒸白鱼稻饭，溪童供笋菜。

——黄庭坚《拨棹子·退居》

14.

汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕王箸惜。

——黄庭坚《过山寨诗》

15.

何家笼饼须十字，萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那，只要鹘仑吞一个。

——杨万里《食蒸饼作》

16.

云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸纤。人间脍炙无此味，天上酥陀恐尔甜。

——杨万里《病中屏肉味，独茹菜羹饭甚美》

17.

围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。

——严辰

18.

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

——白居易《寄胡饼与杨万州》

19.

醋酽橙黄分蟹壳，麝香荷叶剥鸡头。

——刘辰翁《望江南·秋日即景》

20.

我会调和美鳝。自然入口甘甜。不须酱醋与椒盐。一遍香如一遍。

——马钰《西江月·赴胡公斋》

21.

晚网得鱼似湖白，銮刀脍玉捣香齑。

——赵汝鐩《避暑溪上》

22.

生酒鲟鱼会，边炉蚬子羹。

——陈宪章《南归寄乡书》

23.

水为乡，蓬作舍，鱼羹稻饭常餐也。

——  李珣《渔歌子·楚山青》

24.

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

——符曾《上元竹枝词》