有一种美食，叫穷困潦倒时的记忆
宜家热狗
1. 一罐美味的人肉汤
公元前642年，二三十个破衣烂衫的人在卫国的五鹿（大概是今天河南省濮阳县）的一个小树林里歇息。为首的晋国流亡公子重耳饿的头昏眼花，为了逃命，他带着这伙人已经跑了好几日。卫国这地界刚被山戎抢劫了一遍，穷的要饭都没地方要，好容易找到了这么一个小树林，一行人赶紧挖树根找果子吃。这时候老大重耳有气无力的说：“快饿死我了，跑了这么久，我都不知道肉是什么滋味了！”
在重耳的随行人员里，有一名叫介子推的，心想着“主忧臣辱，主辱臣死”，主都快饿死了，做臣子的岂不是的碎尸万段？得，介子推真是个硬汉子，从自己的大腿上割下了一片肉，给公子重耳煮了一罐人肉汤端了过来。重耳闻到肉香，直接就把肉汤喝个精光，可以想象，此时此刻，鲜美的肉汤在重耳的嘴里和肠胃里，能带给他多大的愉悦感。
喝完了汤，他才想起来问介子推：“子推啊，这鬼地方，你哪找的这上好的瘦肉熬汤？”当知道了这是介子推割了自己的肉给他熬汤，公子重耳感动的一塌糊涂，视介子推为肱股之臣。
时隔多年，公子重耳当上了晋国的国君，就是历史上著名的霸主晋文公，仍然会时常想起这罐救命的人肉汤，当然他再也不会喝到这样的汤了。只不过在晋文公的心理，这人肉汤怕是他此生最难忘的一顿饭了。我们现在的清明节，就是晋文公为了纪念介子推而设立的。
介子推用自己的肉和生命（他后来因为晋文公的错误而死）为今天的我们争取了每年一天带薪休假，大家应该记住他。
此故事见于《韩诗外传》
2. 芋头怎么不甜了？
清朝有个老头，是慈水县祝家渡人。有一天他家来了一个路过的书生，下雨被淋成了落汤鸡，为了赶考也是好几天没吃到东西了。心地善良的老头赶紧给书生煮了一大盘芋头吃。书生尝了一个芋头，忍不住高呼OMG！这芋头怎么这么好吃！于是他一个又一个的把老头做的芋头都吃了。后来二人相谈甚欢，聊了很久。第二天书生告别老人，奔赴考场，去追寻他的名与利了。
十多年后，当年的书生已成为权倾朝野的军机大臣，这么多年了，总是想吃一顿当年那么美味的芋头，可是换了很多厨师都做不出那个味道来。为此，军机大臣派人将祝家渡的老头接到了京师。大臣请老人再给他做一顿和当年一样可口的芋头。老人家笑而不语，真就给他做了，而且芋头还是从家乡带来的好芋头。
面对做好的芋头，军机大臣满心欢喜的开吃，然而吃了一个，大臣就疑惑的问老人家：“为什么这芋头还是不如当年你给我做的好吃呢？”
老人家说：“当年为了赶考，您赶路几十里到我家时，饥寒交迫，普通的芋头在您嘴里也是天下最美味的食物，没有他，您可能会因饥饿而死。到了今天，您的厨师是天下最好的，食物也是精挑细选最上乘的美味佳肴，吃惯了那些，再回来吃普通的芋头，自然没有了当年的甘甜。芋头还是当年的芋头，但是您的处境却变了，所以才吃不出芋头的美味了。”然后老人又说了很多芋头和生活的故事，让大臣十分感动。
最后，军机大臣激动的对老人家说：“原来是介个样子呀！”
此故事见于清代《春酒堂文集》中的《芋老人传》
3. 便宜又好吃的宜家热狗
2009年，迈克冲动了，辞了工作跑到瑞典想去留个学。有追求是好事，可是迈克的经济实力实在是不怎么样，揣着四万块钱就开拔了。大家都知道啊，瑞典这个国家是世界上最富有的国家之一，普通人一个月的工资就四万，所以那里的物价也是很富有的。为了活下去，迈克只能节衣缩食，生活过的十分拮据。别说下馆子吃顿大餐了，连麦当劳这种快餐迈克都忌了。
每天煮面条、蛋炒饭的日子自然是有点寡淡，但后来迈克发现瑞典最便宜的一种快餐，那就是宜家的热狗。迈克真的是爱上了宜家的热狗，第一点自然是因为便宜，10克朗一份，只有面包、热狗肠和芥末酱，3份肯定吃饱了，也就30克朗，吃顿麦当劳还要70克朗啊！第二则是因为好吃，无论是之前在国内吃过的馆子，还是后来在世界各地尝遍美味佳肴，迈克还是觉得瑞典宜家的热狗是他吃过最美味的食物之一。
然而吃热狗也不是天天可以吃，每1-2月能去一次宜家吃顿热狗肠就成了迈克留学生活最大的娱乐和享受。时隔多年，每次迈克和朋友们吃了一肚子的“山珍海味”喝的七零八碎的时候，脑海中还是会闪过曾经最爱的宜家热狗。他总是会问自己，为什么今天的美味都吃不出当年热狗的幸福感了呢？
此故事见于骑马喝咖啡的《有一种美食，叫穷困潦倒时的记忆》。那年1克朗=1元人民币
4. 是不是有一道美食，只存在你困难岁月最深处的记忆里？
无论你是正在困难中奋斗的，还是经历了艰难困苦岁月的，都不要忘了让自己感动和难忘的那道美食，因为他是苦中的乐，也是成就你我最重要的热量来源。饭吃的不香，怎么健康的拼到今天呢？怎么事业有成去吃山珍海味呢？
谨以此歌，献给所有努力拼搏的吃货们！大家一起唱吧！（改自周华健的《有没有那么一首歌》）
有没有那么一顿饭
会让你轻轻跟着馋
牵动我们共同过去
记忆它不会沉默
有没有那么一顿饭
会让你心里记着我
就算日子匆匆过去
我们曾吃过！
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