桃园眷村——早餐中的爱马仕

端午节去了一趟苏州，主要为了光顾传说中的诚品书店。书店旁边有一家名为“桃园眷村”的快餐店，看上去古朴、雅致，当时肚子饿的咕咕叫的我，决定进去品尝一下美食。

这实际上是一个主打油条与烧饼的早餐店。我们点了豆浆、油条、烧饼油条蛋、玉米蛋烧饼、油条虾饭团，晚餐吃油条，平生还是第一次，但是餐点端上来之后，我觉的没有选错。豆浆的味道很醇，油条确实比外面做的好吃，郭老师说饭团不错，我最喜欢的还是烧饼油条蛋。

仔细看一下店内的装修，写意、木头和复古是桃园眷村在设计上的三大元素，配合黑、白、黄的店面主打颜色，干净、整洁，不但给食客在餐食上的安全感，还能通过那些简约的家具、桌椅感受到与自然的结合，给人安心与亲切感。

后来才知道，“桃园眷材”作为唯一一家敢开在LV旁边的早餐店，有着“早餐爱马仕”的称号。这使得桃园眷村一度成为网红品牌，门店排队的人数一直排着长龙。

桃园眷村是一个源自台湾的品牌。单单一个“眷”字就包含了丰富感情在里面。而“眷村”在现在已然成为一种文化，更是包含了当时被迫从大陆迁至台湾的军人及其眷属一种“乡愁”。

1949年，一百多万国民党军队及家属带着不同的乡音、记忆和创伤，从大陆来到台湾，陆续建起700多眷村，保留着大陆各省的风土人情，以独特的聚落状态，发酵出独一无二的眷村文化。

虽然后来眷村慢慢消失和没落，但来自五湖四海的饮食风格却得到流传，成为眷村菜。这些记忆就有蹒跚老人可以找到大声吆喝着豆浆油条的回声，风华正茂的年轻人可以尝到妈妈买回来的早餐味道，可爱的孩子们在这里可以吃到最放心、最传统的中国味道。