跟着特产走·中国 绥宁绞股蓝

绥宁绞股蓝

1985年全国中药材资源普查，在绥宁县发现大片被誉为南方人参的名贵药材——绞股蓝。绥宁绞股蓝是从当地野生资源中选育的七叶品种，采集新叶经加工而成的产品，条索卷曲、紧细匀称、色泽青绿，冲泡后汤色明亮金黄、清香爽口、味甘回甜、叶底青绿、齿脉清晰、品质优良，民间称其为神奇的“不老长寿药草”。

1986年，国家科委在“星火计划”（中国政府批准实施的第一个依靠科学技术促进农村经济发展的计划）中，把绞股蓝列为待开发的名贵中药材之首位。

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绞股蓝的传说

相传当年秦始皇派人寻长生不老药，有个名叫卢生的燕国方士奉命寻找仙草，多时未果，卢生本以为自己必死无疑，却无意中找到了一种被老百姓称为“长生不老草”的植物，就是今天的绞股蓝。

后来徐福也想要长生不老药，便带着绞股蓝的种子到了日本，绞股蓝在当时被称为福音草，现在日本称之为甘蔓茶。

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绞股蓝的功效与作用

绞股蓝本种入药，有消炎解毒、止咳祛痰的功效。用绞股蓝与灵芝搭配煮水或泡茶喝，可治疗高血压、高血脂、高血糖，脂肪绞股蓝肝等症，有保肝解毒、降血压、降血脂血糖的功效。

绞股蓝制成茶对人体有很好的益处，绞股蓝茶取材于绞股蓝叶腋部位的绞股蓝嫩芽和龙须，汤色清澈，可连续冲泡4－6杯，而汤色不减，具有生长点所含营养物质带来的保健功能，长期饮用可达到降血脂、调血压防治血栓、防治心血管疾患、调节血糖、促睡眠、缓衰老、等功效。

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绞股蓝的冲泡方法

绞股蓝一定要选择用开水进行冲泡，高温的水能够有效的帮助绞股蓝中的有效物质分解，并且和水的比例应该控制在1比6左右，这样出来的绞股蓝茶效果才是更好的。冲泡绞股蓝茶的时候不需要进行洗茶，会浪费冲泡出来的有效物质。

绞股蓝冲泡一次之后不能够扔掉，最少也要冲泡四次以上，因为一次并不能够充分的利用其中所含有的有效物质。绞股蓝属于凉性的，所以为了身体健康最好不要将绞股蓝茶和凉性的食物一起服用，例如决明子、荷叶以及菊花等等，这些不仅不能够促进身体健康，反而对身体有不好的影响。

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特色指数

                              茶

                        [宋] 秦观

              茶实嘉木英，其香乃天育。

              芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。

              上客集堂葵，圆月探奁盝。

              玉鼎注漫流，金碾响丈竹。

              侵寻发美鬯，猗狔生乳粟。

              经时不销歇，衣袂带纷郁。

              幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续。

              愿君斥异类，使我全芬馥。

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