准备考试

过完年，我的咖啡师考证就排上日程了。预计考试的日子在5月，我还有大概一个多月的准备时间。今天，培训的学校组织复习，我准时到班级就坐。这次复习实际是让老学员跟着新学员一起再上一遍课。练习的时候，新生跟着老师操作，我们这些老生则自己练习，有问题再找老师。

手冲咖啡我问题不大，难度比较大的是意式咖啡和其他花式咖啡的制作，我的计划是后面复习这些课程的时候，集中时间进行练习。今天来上课的新生很多，看来大家对咖啡还是很有兴趣的。老师问道是否有人打算开咖啡馆，只有一名学员举起了手。而计划成为咖啡师的，也只有两位，其他都是奔着更好地品尝咖啡而来。生活水平的提升，对于品质的需要也成为了很多人下班之后的选择。