百态
文/庄庄
一个人素质高低,不要看她(他)在比自己高位之前的谦卑有礼,而是要看他(她)在对待低层人员是致以尊重,还是嚣张跋扈。
昨晚异常忙碌,做完手头的事情,就锁了抽屉,关了门,出去帮忙。后厨择菜、传菜间传菜、洗碗间帮助清洗餐具。我体味了三个岗位的工作,也顺带观察了所有的工作环节,越发觉得每一个岗位都是环环相扣,都很辛苦。
Z是服务员,比我年长,来此工作一年多。她服务的大包房就在办公室旁边,回办公室喝水的空隙,她跟我讲了三件她至今难以忘怀的事。
(1)
客人进餐前,拿着一个分酒器问Z,这个能装多少酒?Z不太确定,就回复他大概能装二两多吧(确切的数据是2.5两)。
诶,你这个人,怎么回事啊?连这个都搞不清楚,当么服务员呐。音量乍起,把闲赋在家脱离社会本来就有些社恐的Z吓了一跳。
不好意思,我刚入职不久,确实不太清楚。
等到上主食清汤面时,此人再次拿腔拿调,对Z命令道:我再给你最后一次机会,给我们每个人挑一份面条!
Z不卑不亢地回复——不好意思,我们一个人要看几个包房,时间上顾不过来。大家可以吃多少挑多少,这样不浪费。
(2)
客人进餐完毕后,撤离餐桌移步麻将机前,开始排山倒海。
做东的是个小青年,他一边忙着手里的麻将牌,一边招呼Z泡茶,一杯接着一杯泡,就是乐意喝一杯看一杯。
Z趁着空档赶紧去收拾残羹剩饭,小青年就是一声连一声地叫唤服务员,最后反倒是另外打麻将的人不乐意了,教育他,你搞什么名堂啊?别人服务员在忙,你看不到啊。又不是残障人士,左一遍右一遍地喊。
我就是喊她服务,这是她的工作!
(3)
xx医生请客,请的是她们医院几个领导。
吃完饭,也是打麻将。地上有客人丢的果皮,Z便拿扫帚扫。
一个女领导捂着鼻子,大声呵斥,不要扫了,我叫你不要扫了,跟你讲,你扫地,空气中漂浮的细菌都污染了我的肺和内脏,你知不知道?
xx医生有些尴尬,但也不敢反驳,只小心翼翼地说一句,那倒也不至于。
什么不至于?亏你还是学医的,这点常识不知道。
xx医生噤若寒蝉,只能一脸歉意地看着Z。
听完,内心有些唏嘘。
一直以来,我看社会看人世间,都是带了滤镜的。
可能我向往什么,生活就给我推送什么,人性的恶和丑,我看到的极少。
黄渤说过一句话,大意就是这样,当人在低层时,遇到糟心人或事的概率就大。当走到足够高的高度时,身边全是好人。
但有些工作,无论你怎么努力,它就是服务性质,就是相对弱势,总要有人去做,人人都需要被尊重被看见。
所幸,绝大部分人是纯良和善的。
尊重,和力的作用一样,都是相互的。