楚辞花草（十四）

胹鳖炮羔，有柘浆些。《招魂》

这篇《招魂》，司马迁认为是屈原所作，招的是楚怀王的魂。但王逸认为是宋玉写的，招的是屈原的魂。宋玉怜悯屈原无罪遭放逐，投水而亡，怕他的魂魄离散，以辞招魂。

招魂复魄，是用一种敬爱的心情祈祷故去之人可以复生。屈原《湘夫人》说：“捐余袂兮江中，遗余褋兮澧浦”，就像是在江边举行的招魂仪式，把故去之人的衣服放在水中，是在水中招其魂。

柘通蔗，指甘蔗。禾本科甘蔗属，多年生高大实心草木，茎秆为重要的制糖原料。甘蔗水分多，榨出水就是甘蔗汁，纯甜而香。生肉本身没有香味，把甘蔗汁涂在肉上，放火上烤，甘蔗汁里的糖变成焦糖，跟肉结合产生香气，这香味让人无可抵挡。

《招魂》里的甘蔗汁是放在炮羊的环节里，而不是和后面的“瑶浆蜜勺”、“挫糟冻饮”放在一起，可见不是饮品，是烤肉的佐料。