早餐

早餐

小馒头切成小块，土豆切成小块备用；

早餐

烧开水，把土豆块用热水焯一下水，大概焯五分钟后捞出；

早餐

打个鸡蛋搅拌均匀，把小馒头块倒入；

早餐

把土豆块倒入；

早餐

加入盐少量；

早餐

搅拌均匀后，备用；

早餐

锅点火，倒油，油温后，倒入土豆和馒头块；

早餐

炒几分钟，让蛋液干了，就可以出锅食用啦！