#开始记日记#1439 一些往事，新京熹开年大聚会

2021/01/04 星期一 北京

可你却总是笑我 一无所有

崔健演唱《一块红布》

昨晚睡不着，看书累了刷了一会儿视频，看到崔健唱《一无所有》、刘欢带着孙楠和两个女生唱《国际歌》，中间是林忆莲的《为你我受冷风吹》，平时很喜欢林忆莲，买过她不少专辑，可是和上面两首歌碰到一起，直接就把她忽略了。

从1980年代中期开始，就陆续听老崔的哥，看他的现场演出，北大食堂、马克西姆、外交人员大酒家、北展剧场等，记忆最深的是1990年在工体的那场。听崔健的现场，都是随着歌曲扭动着身体，嘴里还不清不楚的唱着，到了工体很多人都是坐着听歌、鼓掌，只有少数人站着，跳着，随即就被后排的人叫喊着坐下了。《一块红布》坐着听还可以，到了《新长征路上的摇滚》真是坐不住了，嘴里喊着“1234567”，就从座椅上蹦起来，随之全场起立合唱，工人体育馆成了一个摇滚大爬梯。那天北京大雪，演唱会结束后送朋友回家，我再回到中戏的宿舍已经是深夜三点了。真是感谢我的英国朋友麦杰思，那天晚上根本叫不到车，那时没有滴滴，也没有网约车，出租车很少，黑车更少，麦杰思有辆两箱的桑塔纳，15公里的时速跑了三个多小时。原本想着去年去伦敦找他玩，疫情让计划彻底沉没了。

我不懂音乐，更不懂摇滚，喜欢崔健大概觉得他是一个诗人，每首歌词都是一首诗，是那个年代年轻人的苦闷和诉求。玩摇滚的时髦感以及爬梯上尖果多也是一个因素。那时的摇滚多是地下存在，很少有公开演出的机会，同时玩摇滚的又和新诗人、画家有很多联系，可以说是当时文化最前沿了。大学时曾经协助吕林师兄编辑过《新诗潮诗集》，选修过谢冕老师开的新诗课程，对朦胧诗、新诗很有兴趣，也认识芒克、杨炼、多多等一些新诗人，也认识一些画抽象画、现代画的一些画家，从**画展到后来的一些抽象画展，我都是常客。那时年轻，喜欢地下的、反叛的、自己看不懂看不明白的，也因此喜欢摇滚、新诗、现代绘画。那时真的是一无所有，只能想象着在精神上丰富一点了。听崔健的歌，有太多青春记忆，以及那个时代的理想情怀，那个年代的热血虽然被岁月消磨到几乎不见，但还是能被崔健的嗓音唤起一些，这种情感真的是那些流行歌曲无法替代的。

昨天晚上去了段誉新开的火锅店-新京熹。我叫了很多朋友一起，算是吃一顿开年饭。新京熹去年12月13日试营业后，生意一直不错，段誉也叫我过去试试，这次和几十个朋友一起去那里吃个开年饭。

席开六桌，饭食倒也简单，每人一个火锅，涮羊肉、肥牛、百叶、虾丸、鱼丸和蔬菜，期间还有京剧表演和鸡尾酒表演。大家吃的很开心，主要是很久没有这么多朋友一起聚了。

朋友洪亮说：这是一家不知道怎么形容的餐厅，有羊大爷的冻肉，裕德孚的鲜肉，官也街的炸响铃，情忆草原的沙葱，海底捞的抻面片，还有京剧表演，炫技的鸡尾酒，还有巨大的屏幕。对，基本上来说，这还是一家吃涮肉的餐厅，但是各种好玩的元素都集合在一起，段誉真会玩儿。店名：新京熹。

我觉得新京熹是抓住90/95后这代人，新京熹的就餐环境和菜品设计以及配套的酒水，适合现在的年轻人，至于涮羊肉是否正宗，不在他们考虑的范围之内。找准自己的目标客户，提供相应客户群喜爱的产品，才是繁荣景象。涮羊肉也是如此，紫金城外，一炉烟火，客流如潮，便没有辜负段誉的一番苦心孤诣。