诗少简书守护者联盟工作日志专题

诱人极了~超大碗烤肉饭,这辈子能吃到一次就超满足了~

2019-04-21  本文已影响0人  小吃货666

传说中吃了就停不下来,

可以让人一口吃三大碗,

就是这家兀岛烤肉丼饭!

它藏在长清商业街的一个胡同里,

热情的黄色、异域的日式风、让人心动的滚动字幕,

就算擦肩路过都忍不住多看几眼,

据说店还没正式开张,

就已经被慕名而来的人群给攻陷了

济南的吃货都在为它家这碗诱人的烤肉饭疯狂,

我怎么可能轻易放过,穿过热闹的街头,

人来人往女生们兴奋的惊呼声中,我终于来体验啦!

还没进门,拿着手机,就已经东拍西拍地停不下来。

一碗肉香满溢的丼饭总是能直击我心!

满满当当的一大碗啊,上面的肉层层堆叠,

看一眼口水都止不住,怪不得最近也挤进了抖音网红圈!

丼饭作为日料的一种,看起来就像中国的“盖浇饭”,

上面的菜把底下的饭盖得不留一点儿空隙,还必须堆得跟山一样高!

帅气的小伙认真的烤着肉,可以清楚的看得到,

肉是澳洲的牛肩排,牛肩肉的间隙脂肪含量较多,

肉质又鲜又嫩,很适合烤。

淋上秘制的烧肉汁,300°炭烤过后就能出炉。

米也是有讲究的,一定要用五常大米。

这种米身形较长,粒粒分明略有韧性。

泡10分钟、焖半个小时,煮一次饭,要用整整90分钟。

大师傅打断了还在愣神的我,

千叮万嘱饭里一定要加温泉蛋,这样伴着吃更有营养。

桌上的酱汁要多挤。

兀岛烤肉丼饭的魅力在于那一口肉和饭的结合。

粒粒分明的米饭因为有温泉蛋的加入,

带着点甜糯的口感。一片一片的烤肉,因为火候刚好而软嫩多汁。

一饭一汤一小菜吃毕,心满意足地打个饱嗝儿,

此时此刻,谁还敢说人间不值得?

走在回家的路上,我越来越理解为什么它让人忍不住来1次、2次、3次......

小编;霞霞

济南长清大学城瓦特路与蔡伦路交叉口东100米

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