用料:

鸡翅若干，大蒜，李錦记鲜酱油，李錦记旧庄耗油。

做法:

1，准备酱油和蚝油。

耗油焖鸡翅

2，鸡翅浸泡半个小时清洗干净，擦干水分后用刀划几道方便入味。

耗油焖鸡翅

3，大蒜剁成蒜末备用。

耗油焖鸡翅

4，锅中放少许油烧热后，把鸡翅排放在锅内。

耗油焖鸡翅

5，中小火煎制两面金黄。

耗油焖鸡翅

6，放入蒜末炒出香味。

耗油焖鸡翅

7，调入酱油，在放入耗油，翻炒均匀。

8，添一小碗清水和鸡翅一平，大火煮开后改小火焖炖。

耗油焖鸡翅

9，待锅内汤汁粘稠改大火收汁即可。

耗油焖鸡翅

10，成品图。

耗油焖鸡翅