12《最是青杏少年时》 香椿
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“九九八十一，家里做饭地里吃。”正月十五一过，村里人就开始刨地，为种庄稼做准备了。然而真正的忙碌大概要从香椿上市开始。
“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”，谷雨前后是吃香椿的最佳季节。阳春三月香椿芽开始萌动。三月底四月初，香椿树的枝头便长出很小的芽儿芽上长着比汗毛还细的茸茸短毛。只要温度适宜，香椿的长势很快。不几天工夫，香椿芽就长到一拃长，这时香椿芽就可以采摘了。小树用手把芽掰下来，大树就要用专门的钩杆来摘。此时采的是头茬香椿芽，也是一年可采的三次中最鲜最嫩最香的一次。许多人家头茬香椿芽往往不舍得吃，而是用来卖钱。
而香椿之于孩子们来说不仅仅是美味，更重要地是又有玩具可以玩了。高处的香椿在用钩杆采摘时不可避免地要连带一些细枝一起，而这些细枝就是孩子们最爱的哨子的原材料。
香椿树的枝条在香椿芽长出后，便会“离骨”（所谓“离骨”就是枝干的外皮离开中间的“骨头”——木质部分，就象脱裤子一样脱下来。）这时是最适宜也最容易做哨子的时候。
选择心怡的树枝，截取想要的长度，然后扭动其外皮，使其皮与木质部分脱离，抽去木芯，形成管状，再用小刀将一端光滑的蜡质层削去约很少的一部分，然后用手指将这头捏瘪一些，轻轻一吹，就会有声音发出，这样就大功告成了。
简易的香椿哨让村里的孩子们爱不释手。因为它可以就地取材，根据自己的喜好制作很多，有粗的有细的，有长的有短的，因为长短和粗细的不同，所吹出的声音也会不同，所以这样的一个小东西常常让山杏和伙伴们玩得不亦乐乎。
每每此时，原本安静的山村上空时常回荡着哨子的声音。哨子成为这个时段孩子们的情有独钟，吹着哨子玩耍，吹着哨子上学，身边总离不开它的陪伴。如果哨子坏子，孩子们也大都不太上心，因田边地头随处可见香椿的身影，掰一段枝条重新制作就是，村里每人都是制作哨子的行家。哨子就这样走进村里人的生活，将孩子们简单的生活吹入了快乐，让人陶醉其中。
“吱——”玲子嘴里吹着哨子，急速地朝山杏走过来，“我的好听吗？”
“嘟——”，吹响哨子，山杏洋洋得意，“你的声音太尖了，你听我的。”
“我的细，你的粗，这有什么了不起，我就喜欢细的。”玲子不服气。
“嘟——”，一声更加低沉的嘟声传来，“哈哈，你们看看我的哨子大不大”，华子嘴里叼着一个足足一拃长的哨子。
“天哪，你也吹得动，这么大个哨子。”玲子盯着华子嘴中的哨子，不由有些佩服华子的气息。
“金子呢，叫上金子，咱们一起吹哨子玩吧”，山杏兴高采烈地对伙伴们说。
“一起吹，这个听起来挺好玩的，我们每个人都吹大小不同的哨子，这样会不会更好玩?”华子突出奇想。
“对啊，一定很好玩，我们试试吧。”
山杏和伙伴们兴奋地开始准备着她们朴实的“音乐会”。廉价的哨子，简单的音律，却激发出无穷无尽的童真和乐趣。
朴实的山村，蜿蜒的土路，一支原生态的乐队，满足了孩子们童趣的同时，也让孩子们有了最初的音乐的萌动。
“哎，你们知道咱们用香椿做的哨子为什么会出声音吗？”山杏突然问题。
“没想过”，伙伴们被山杏问住了。
“我见过我婶给我弟弟买的哨子，它里面有个小球样的东西。”玲子想了想，说，“是不是那个小球的原因。”
“可咱们的哨子没有小球啊？”华子疑惑。
“你们吹过槐树叶子吗？”山杏问。
“我不会吹，但见我姐吹过。”金子不知什么时候也加入探索的行列。
“对啊，你们看，咱现在手中的哨子、槐树叶、买得那种哨子，它们都不一样，但却都能吹出声音。”山杏摆弄着手中的香椿哨，百思不得其解。
“是啊”，玲子附和。
“哎呀，想这个干什么，费劲。”金子有些不耐烦。
“一时好奇罢了，不想了，金子也来了，咱们还是吹哨子吧”，听了金子的话，山杏不再纠结。
“明天是星期六，不用上学，你们干什么？”金子问，“咱们搭伙一起去坡里薅菊花芽吧？”
“行到是行，不过你们得等俺。明天军子叔娶媳妇，俺娘让俺去送小饭呢。对了，你们也一块来抢糖吧。”山杏很兴奋，她可是盼了好几天了。
一想到有糖可以吃，山杏不由得伸出舌头舔了舔嘴唇。
“好啊，好啊，我们先来抢糖，看娶媳妇，然后再一起去薅菊花芽。”玲子高兴地应着。
商量好了明天的事，山杏便和伙伴们分手回家了，她想回家问问哥哥山子是否知道哨子为什么响。在山杏的心中，哥哥虽然才上四年级，可是却很厉害，知道很多东西。
