今日份开心~夏日必备小零食之卤毛豆
2021-07-29 本文已影响0人
恍恍惚惚度流年
夏天，
一个可以任性吃，花样吃，各种吃的季节！
毛豆，
绝对是夏日里必不可缺的一样美食！
炎炎夏日，
约三五好友，
约烧烤啤酒，
撸串吃毛豆，
闲来话家常，
惬意的生活，不过如此！
然而，
全职妈妈没有多余的时间歌精力去约烧烤撸串，只能自己在家搞个快手版的卤毛豆，当零食解解馋了。
先上图，馋馋各位看官的眼！
卤毛豆
哈哈，有没有想吃的？
做法如下：
1、清水洗毛豆，剪去头尾好入味，然后盐揉搓片刻，加水泡10分钟。
2、配料：花椒、桂皮、八角、小茴香、辣椒、生姜、冰糖、盐各一小撮。
3、锅内倒油，放入配料炒香，加水烧开。
4、水开后下毛豆，开盖煮15分钟关火，再浸泡15分钟，入味即可。
美味的毛豆煮好啦，再配点啤酒饮料，看着奥运会。
哇，这个夏天的夜晚，真的太赞啦~
