你妈觉得这些有毒，咱中医不背锅

牛奶+西瓜=拉肚子

腌鱼+香蕉=致癌

虾+柠檬=砒霜……

——你妈觉得有毒食物搭配系列

你妈常转发在家族群的这些“食物相克”，你是不是也相信了?不知道从什么时候开始，微信群里蔓延开这些食物相克的言论，且愈演愈烈。偌大的吃货民族，竟被这些小小的谣言吓的不敢吃了。

有些人要说了，这才是根正苗红的中医理论，是咱们老祖宗吃几千年吃出来的，是一辈一辈传下来的经验，怎么就是谣言了，怎么就不能信了？

这个，咱中医不背锅

这些所谓的食物相克，是某些无良媒体和砖家叫兽，披上中医的外衣骗了大家。

“相克食物”的确是咱们老祖宗传下来的，是“五行学说”理论的衍生，但这种“食物相克”与现在微信群啊，朋友圈啊疯狂转发的“食物相克”实在是相差过大，甚至可以说完全是俩码事，被别有用心的砖家偷换概念了。

古人讲“药食同源”，食即是药，讲简单点：比如说你身体不舒服了，大夫会嘱咐你，吃要清淡，千万不要喝酒，这并不是说吃的清淡+酒就有毒，而是说你身体不舒服就不能喝酒，会加重你身体的负担。但就这个简单的概念被砖家、叫兽解读为清淡食物+酒就会产生毒素，这也就是我们常在朋友圈、微信群里看到的“食物相克”。

这个锅，咱中医真不能背。

中医也有“药物相克”，但也并不是绝对的。比如人参与萝卜相克，但也有很多医家用这两味药治疗治病的事例。

抛开这些不谈，单论上面提到的水果和虾同吃，会生成砒霜……，大家都知道，“毒”，万事万物都可以说有毒，都可以说无毒，这完全取决于你摄入了多少，比如水喝多了会“中毒”，但一些剧毒喝一点却不致命，就是这个道理。

来，我们用严谨的科学解释一下：

砒霜一百毫克可致死，而虾中的毒素最多0.5毫克，也就是说我们一下吃掉150公斤的虾才会致死，等等，还没有算水果……。

那有人会说了，我有时候吃东西就会拉肚子，或者呕吐、头晕啦，这不就是中毒吗？

这其实不是中毒，是由于海鲜等食物性味寒凉，或者有些细菌没有洗干净，过期等等，脾胃功能差的人就容易拉肚子。

很多人把这种饮食中的问题，统统归类到了“食物相克”的范畴，认为这是真理。在一份统计中，相信“食物相克”的比例相当高，达到了百分之八十。

其实并没有什么相克的食物，只有不适合你吃的食物。也确实有一些相克的食物：香蕉配红枣、鸡肉配兔肉、糖配豆腐脑、韭菜配酒……（脑筋急转弯，切莫当真）

原创：文也

责任编辑：三一养生

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