开花馒头

前几天，在市场上买回来一个青色的南瓜，早上放在蒸笼上蒸熟，午饭后把南瓜用小勺子压碎，放发酵粉跟面粉一起和面。等晚上下班了刚好蒸馒头。

南瓜有点多，有的没有压太碎，还有些花生米大小块状的颗粒。不过应该不会影响口感，用手稍微揉了一下面，揪成大小均等的面快，揉成馒头的圆形，放锅里蒸大概20分钟出锅。

结果就是把南瓜馒头蒸成了南瓜开花馒头，个个裂开了大嘴。

掰一口放嘴里，嗯，软糯可口好吃(*^ω^*)。

再来一碗蛋花汤，一盘醋溜土豆丝，今天那小子吃的还可以(*^ω^*)。