何猷君奚梦瑶让你吃柠檬？TA能让你甜到心坎！

前两天，

张若昀&唐艺昕结婚的消息，

还没彻底淡出网友的视线呢。

昨天，

#何猷君奚梦瑶结婚#的消息又登上了热搜~

同样作为从恋爱、求婚再到结婚，

都受到网友热烈关注的一对，

这对小两口，

无论是求婚还是结婚，

都不像前面那对那么低调，

光是何猷君求婚时那么大的阵仗，

还有鸽子蛋般大的求婚戒指，

就让很多女生体会了一次，

做柠檬精女孩的感受，

更别说这次的高调领证了...

在这个明星扎堆结婚恋爱的夏季，

无论天气多么炎热，

粉丝的心依旧是冰凉的...

那么，一颗受伤的心需要靠什么来拯救？

当然是各式各样的甜品啦！

毕竟在吃货眼中，

没有什么是吃一顿不能解决的！

如果有，那么就吃两顿！

作为一个合格的吃货，

熳点君今天要给大家推荐一款，

吃起来冰冰凉凉特别过瘾，

又非常开胃的水果甜品：芒果千层卷~

话不多说，赶紧来看配方吧~

芒果千层卷配方

准备材料：

千层可丽饼皮

鸡蛋：3个；糖：35g；

一勺盐；香草精：2g；

低粉：150g；杏仁粉：10g；

牛奶：370g；黄油：50g；

芒果奶油霜

黄油：200g；糖粉：200g；

淡奶油：20g；香草精：5g；

芒果泥：50g；芒果：1-2个；

具体步骤：

1.千层可丽饼皮

a.将糖、鸡蛋和一勺盐倒入盆中搅拌均匀，之后再倒入香草精混合，过筛入低筋面粉、低粉，再倒入100g牛奶搅至面糊状；

b.拌均匀后将剩余的牛奶倒入，再继续搅，接着倒入已经融化过的黄油混合，再次搅拌均匀，这样千层饼糊就完成啦~ 

c.过筛入容器里，记得至少冷藏30分钟哦~

2.煎千层皮 

a.打开小火，在煎锅里面倒入植物油，然后用厨房纸或抹匀。

b.将做好的千层糊倒入锅中，来回晃动，保证千层糊不粘锅。待液体均匀覆盖锅面之后，进行加热。

c.等到千层皮面鼓起一个大气泡时，说明下面的千层饼皮已煎好了，这时将千层饼翻过来开始煎另一面。

d.煎好的千层皮放在烤架上冷却，反复此步骤，直到千层液煎完为止~（烤架上记得垫烘焙纸哦~）

3.芒果奶油霜 

a.倒入软化的无盐黄油颗粒，搅拌打发至均匀顺滑状。

b.将糖粉分成两次倒入，然后打发均匀，注意倒入糖粉的时候，先用打蛋器手动搅拌一下，以防止打开电动打蛋器开关后溅出粉末。

c.将其打散后，用抹刀把没有混合均匀的材料收刮一起，之后再用打蛋器打发均匀。

d.直到出现清晰细腻的纹理之后，再倒入淡奶油跟香草精，最后打发均匀。

e.打发完成后，提起打蛋头，若奶油霜不会跟着被拉起，就说明已经打的差不多了。

f.打发完成后倒入芒果泥，再次打发均匀。

4.组合千层 

a.将两张千层饼叠放在在烘焙纸上，均匀的抹上一层芒果奶油霜。

b.在饼皮的一端放上芒果肉，然后卷起这端。

c.卷完之后，再叠加一张千层饼皮，再抹一层奶油霜。

d.在衔接的地方再放入两条芒果肉，在芒果肉上涂一层奶油霜，继续卷起来，反复这个动作，直到你觉得厚度合适了为止。

g.卷好后拿起一边的烘焙纸盖上，用刮板拉紧。烘焙纸卷起后，两边捏紧包起来送入冰箱冷冻2小时。

5.准备芒果肉 

芒果最好是选择青芒或者硬度大但清爽味甜的，因为这种芒果不容易氧化，并且颜色比较好看。

a.对着中心切掉两边的果肉，取核以外的两部分。

b.削皮后，斜着切过去，切的厚度要统一。

c.重新削一个芒果，将其切成条状，大概6条左右。

6.装饰千层卷 

a.带冰冻过两小时后，拆开烘焙纸，拿出千层卷。

b.取出芒果片，然后一片片叠加起来，简单又好看~

最后切掉两端，撒上糖粉，超高颜值的芒果千层卷就完成啦！

小贴士：

煎千层皮时用的是不粘锅哦，圆形不粘锅一样可以做，各种尺寸都可以做！

如此颜值的芒果千层卷，不知道能不能温暖你那颗受伤的心呢~感兴趣的小伙伴赶紧动起来！

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