每年的腊八粥，你吃对了吗？

小孩小孩你别馋，过完腊八就过年。

腊八节--农历年的收尾,也意味着即将拉开新春佳节的序幕。腊八节在中国有着悠久的传统和历史，做腊八粥、喝腊八粥是全国老百姓最传统的习俗，在这一天总会吃上一碗热气腾腾的五谷腊八粥，那才便是家的味道。

但是腊八粥，针对不同的人群，有着不同的食用方法。

老年人

老年人消化、吸收方面有所下降，粥是非常好消化的食物，但是老人喝腊八粥需要注意选择适合的食材，比如：大米+薏米+绿豆、大米+燕麦+红小豆都是很好的选择。还可以在粥里加一些有助于降低胆固醇、降血压、降血脂的粥，如大麦、燕麦、荞麦等。

女性

很多女性都有气血两亏的症状，建议在粥里加些薏米、枸杞、核桃、大枣、桂圆，补气补血。粥里的米油一定不要浪费(米油就是熬粥好了以后最上边的油皮)，它是美容的好东西。

糖尿病患者

糖尿病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收，食用后血糖会升高。专家提醒，糖尿病及心血管疾病的患者，在腊八粥中适当增加燕麦、山药就能解决这个问题，食用燕麦可减慢血糖上升，也可加入山药等补脾益气的原料。而且喝粥时不要放糖。另外，糖尿病患者喝粥时要适当减少主食的摄入量。

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