尝试（一）

我吃过苦菜、吃过荠菜、吃过马种子菜、吃过婆婆丁、吃过云神菜、麦蒿……只要能吃的野菜，我都会尝试。可在我尝试前，前一辈的人可都是告诉我野菜的是如何如何地难吃，忍饿的年头里，她们都吃够了的那种“苦”楚。我娘说：”……，谁希吃！”我婆婆说苦、剌屯子……所以刚开始，我是不敢尝试的，认为那么都是难以下咽的东西，我已不记得哪天开始尝试，因为什么尝试了。这一尝试不要紧，这全都成了我美味可口的好东西，每到一种野菜萌发的季节，我都会去铲挖些吃，惹得婆婆到处说：“…那两个人吃不上饭了，成天挖野菜吃……”可那些野菜做出来口感特好，味道特美，反正我非常喜欢。当然挖野菜要掌握它的生长火候，过了时间就变味了。就像麦蒿，应在冬、春麦蒿萌动但没长高的时间里，我们这儿就像现在，味道最为鲜美，可以剁碎，搅上鸡蛋煎饼，也可以包成饺子，味美，但吃不了几天，麦蒿就长高变味了……野菜各有各的吃法，掌握了，就会是佳肴美味，趣味无穷。有兴趣地可以尝试，它在现在上桌，并不是一道忆苦思田的野菜，对孩子来说说不定是美味无穷，爱吃的一道菜。

所以经验不是真理，不同的年代里，野菜也可能上大席……嘻嘻嘻