忘不了的美食之沙爹金菇肥牛粉丝煲

将青灯笼椒及洋葱切丝；金菇洗净去蒂；蒜头切成末；粉丝浸软备用。 用中火烧热锅，加少许油，加入蒜头、洋葱及青灯笼椒炒香。 加入牛肉及花生沙爹酱炒至牛肉半熟。 加入金菇、粉丝及适量水煮开。 加入老抽及麻油拌匀，即成。