第一步就做错了
今天早上去早市买菜,发现去的稍有一点晚了,已经有好多摊位准备收摊了。回想自己上一次去早市买菜,那已经是两个月之前的事了,不由得心生感慨,还是自己想去哪儿,就能去哪儿好啊!
我买菜有一个不太好的习惯,就是一次会把五六天的菜买回来,这样就不用天天去买菜啦!其实还是因为自己懒。我老公不这样,他最多只会买当天吃的菜,他不怕麻烦,这两个月都是他做饭买菜的。
最近感觉腰没什么问题了,这不我就自动开启买菜模式,我可是在家憋不住的人呀。原本来早市买菜的计划是想买块冬瓜,中午回去熬大锅菜的,没想到碰到了卖雪里蕻叶子的,一下子打乱了我的买菜计划!
之所以买雪里蕻叶子,那还是因为老公上次吃了妹妹送来的梅菜肉包子,一直赞不绝口,我老公这样不喜欢吃肉的人,他喜欢吃梅菜肉的包子。这雪里蕻的叶子,是做梅菜的最佳原材料,就是制作起来比较麻烦,妹妹知道我这人没有耐性,干不了这活,后来妹妹又专门做了两次包子,给我们送来。
老公喜欢吃,遇上了必须安排,想买雪里红的叶子,这也是有季节性的,过了这一段时间想买你也买不到了,今天碰上了必须买呀!我知道这个晾干之后不会剩下多少,就先买一捆儿回去吧!
那我今天到底都买了什么呢?买了不到14斤的雪里蕻叶子花了¥6.8、买了四斤土豆¥5、¥2的油麦菜、买了¥3.5一把的蒜苔、¥2的黄瓜、¥3的香菜、¥1的甘蓝菜、¥0.5的大白菜、¥5的香菇、¥7的豆腐、¥6的豆腐皮,早上我是骑电动车去早市的,车把上车筐里踏板上装了个满满当当,再买都没地方放了,打道回府吧,就这样要买的冬瓜也没买成,回家之后瞬间把冰箱塞得满满当当。
我大概算了一下,买的这些东西,差不多有34斤重,若是放在之前,这点重量对我来说就是毛毛雨,我可是能肩扛50斤面,直接上三楼的人。
到楼下小屋,卸下这些菜,想了想还是懒得下楼再拿第二趟,我还是把这些菜进行了合并处理。
让自己双手提起,这34斤左右的重物上楼了,跟以往相比,明显的有一些吃力。到楼上我开门,悄悄地进去,没敢让老公和女儿知道。
免得他们看见喊我一通,尤其是女儿看见了,一定会说:“你又好了伤疤忘了疼是不是?能不能好好节在自己?”知道他们是心疼我,但是自己能干的事儿,我还是想自己干!
雪里蕻叶子买回来了,我直接用几个衣架晾在了阳台上,上午正好去妹妹家说起的这件事情,妹妹说不是这样做的,需要先洗净焯水,再晾干的,而且要经过三蒸三晒,味道才能更入味的,原来我第一步就做错了。
对于自己没有做过的事情,一定要有虚心好学的态度,而不是想当然的去做,只有掌握了正确的制作方法,才能让自己少走弯路!