小明星蒙正园菜谱（2018.4.3）

尊敬的家长：

大家好！今日菜谱：

午餐：豆腐炒肉+胡萝卜炒肉+豆子肉丝汤

午点：银耳红枣汤

小明星蒙正园菜谱（2018.4.3）

胡萝卜：改善贫血，增强免疫功能，防止血管硬化，降低血压减少心脏病，益肝明目等功效

小明星蒙正园菜谱（2018.4.3）

豆腐：健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

小明星蒙正园菜谱（2018.4.3）

豌豆：与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

小明星蒙正园菜谱（2018.4.3）

银耳：味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品