谷雨前后种瓜种豆
明天就是谷雨节气了,谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气,谷雨时节,正是农村种植各种瓜秧、玉米、毛豆等农作物的时候,因为此时的降雨量会逐渐增多,非常适合这些农作物的生长,所以有“雨生百谷”之说。
老家里还留有一块小菜地,这也是爸爸妈妈充分发挥余热的地方。一片小菜地里面,一年四季。种满了不同的蔬菜。除草,浇地,打虫,摘菜,老爸老妈是忙得不亦乐乎啊。
别看就这一块儿小小的菜地,这可是纯绿色纯天然的手工种植蔬菜,不打农药,不上化肥。自然生长,干净健康。
这一小块菜地可是物产丰富啊。爸爸妈妈把它打理的整整齐齐干干净净 ,见缝插针,种满了各种各样的瓜果蔬菜。
春天有蒜苔,莴笋,韭菜,菠菜,生菜等。每次到成熟的季节,菜都多的吃不完。不仅满足能我和哥哥我们三家吃,而且还会经常把多余的送给亲朋好友。
到了谷雨,正是种瓜种豆的好时节。于是把生菜清理出来,用铁锨把地深挖一遍 ,然后用耙子把地搂平,再分成三五个小畦。
买来黄瓜豆角种子,把地浇湿了以后,用锄头挖一个个小坑,然后把种子撒在里面,再盖上一层薄膜,先进行育苗。一星期以后嫩嫩的小芽就长出来了,然后再分别栽开就OK了。
等着黄瓜豆角的藤条长出来以后,再扎上小竹竿搭好架子,这样就任由它们肆意的攀爬生长了。过上一段时间,黄瓜就会开出金黄色的小花。一个个小小细细的翠绿的黄瓜头上,顶着一朵朵黄色的小帽子,像是要上舞台表演的小娃娃一样,甚是好看。
另一垄菜畦里会种上洋葱、土豆、小香葱之类,这些就比较省事儿了,一般不需要怎么刻意的管理。只要不缺水分就可以了,到了秋天就可以大丰收了,囤积起来能吃上一个冬天。
天气渐渐暖和起来,接着会买来西红柿、辣椒、茄子、苦瓜苗等,规划好位置,一颗一颗的栽种好。过上四五天就会返青,扎根开始生长了。
到了夏天,这西红柿辣椒豆角黄瓜啊,一天一个样蹭蹭蹭的卯足了劲儿的长。只要去地里转转一圈,就能栽得盆满钵满,每次都是就是满载而归。
秋天是萝卜白菜的天下。每年妈妈种的一种水果萝卜特别好吃,颜色翠绿水分充足,吃起来清脆爽口。都说十月的萝卜赛人参啊,我觉得真是这样的,自己种的东西就是图一个新鲜。
过了霜降,冬天悄悄的来了,大雪降温之前,会把满地的大白菜一个个的搬回家。头朝下一个个挤挤攘攘的靠在一起,放在阴凉的地方,盖上厚厚的毛毡或者塑料布之类的东西,把大白菜包裹严实。这样可以存放上一个冬天,能一直能吃到来年开春的时候。
我最喜欢吃爸爸做的酸辣白菜,看似我们都是一样的做法,但是爸爸做出来的口感特别的好吃。老爸可是我们家公认的大厨。从小到大,我们可没少饱口福。
这一片小小的菜地,承载了爸爸妈妈多少的期冀,留下了爸爸妈妈多少的汗水。收获了几多欢乐,品尝了许多美味。它是我们家的菜篮子,也是我们家的后花园。