【家的味道】自制玫瑰花馒头

大家好!

轻舞飞燕来自天津，是一位80后宝妈，爱美食热爱生活，自己喜欢制作面食，自己动手丰衣足食，想学一起来吧！

1.将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。

将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。

   

2.发至原面团的两倍大，就可以了。

3.把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。

把小剂子擀成一个个圆面片。

4.取五个圆面片依次叠压摆放。

用筷子在面片中间压一条印。

5.用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。

把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花

6.蒸25分钟左右，就可以了。

小贴士：

1.和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。

2.用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易。

3.剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。

4.做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。

5.喜欢奶味的朋友，可以加些牛奶和奶粉进去，也可以再加点白糖，口感会更加的醇香美味呢~！