手把手教你做不一样的意大利面，好吃又健康，适合过年在家做

西餐似乎在大多数人眼里都是一个神秘的而又高雅的美食之一，普通人一般也不常去吃。但实际上它也可以很接地气，很贴近生活的，因为最近疫情的特殊时期，过年也不能轻易出门去聚会或者去餐厅吃。不过只要有食材，我们完全可以自己在家做的，而且味道也不比外面卖的差。

说起来意大利面是真的是我们的最爱，以往过年都不会例外。这几天过年都在家里待着，所以都会做各种吃的给家人，意大利面也是其中想要分享给家人吃的一道美食之一。平时很少吃这些，一方面他们会觉得比较贵，另一方面外面的味道他们也不一定喜欢，卫生方面也是他们担心的一部分原因之一。所以做出来之后可以根据自己家人的口味做调整，这样家里老人孩子都比较喜欢， 今天就把我们家的具体的方法分享给大家，即便不能出门，自己在家也能吃上西餐啦！

【意大利肉酱面】

所需食材：

意大利面200克、肉馅100克、番茄50克、胡萝卜50克、西芹50克、洋葱适量、大蒜适量、法香适量、香叶适量、芝士粉适量、盐适量、黑胡椒碎适量、橄榄油适量

具体步骤： 

1.番茄、胡萝卜、西芹、洋葱、大蒜均清洗洗净，然后切碎。

2.锅内注橄榄油烧热，放入洋葱末、大蒜末炒香，加入胡萝卜末、番茄末、西芹末、肉馅末炒香。

3.加入香叶、黑胡椒碎、芝士粉、盐炒匀。

4.锅内添水烧开，放入意大利面、橄榄油、盐煮熟，捞出沥水。

5.在意大利面中加入橄榄油拌匀，捞起来放入盘中，浇上炒好的肉酱。

6.放上法香装饰就可以了，如果没有法香也可以用一点点香菜叶子作为装饰。吃的适合再搅拌均匀就可以了。

这样做出来的意面颜值高，也很营养，回家过年刚好可以做给辛苦了一年的父母们吃。 赶紧动手试试吧！

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