多备几份就好了

2021-08-11 本文已影响0人缘指墨落

每个岗位，都有它存在着的责任！

。这不，小罗走了，就叫大周来顶了几天。因为大周是请假来帮忙的，所以一个礼拜以后也走了。剩下志武一个人比较熟悉切配台。本来切配台就两个人。所以来了一个大姐，而大姐却是一个大白！虽说会切点菜，但是对于分量的把控。却一切得从头再来教一次。

搞得志武郁闷到了极点！上午本来就是加工货又多，还要教大姐切菜的尺寸……配料，货在哪个冰箱……

九点上班，十一点来客。上班就是要去一楼搬菜……小罗就是因为这个走的……

所以上午志武忙的焦头烂额……

下午，厨师长看出来问题所在，就跟老魏商量对策。

老魏就来到切配台，切了一汽锅滚刀青椒块，随即对志武说到:“志武，哪个菜比较好卖的！你提前多备几份就好了，这样就不会乱了分寸……”