银耳汤
有人说,抓住一个人的心就先抓住他的胃。不知何时,我的胃对红枣莲子银耳汤就情有独钟,喜欢那种甜而不腻,入口即化的沁香;喜欢脆嫩的银耳邂逅舌尖青甜的白莲;喜欢大颗粒红枣在熬化冰糖的粘稠中果核分离,种种喜欢的理由让我喝完以后回味无穷。
小时候,银耳莲子汤是一种奢侈品,只能等到过年摆酒席的时候,才能排队喝上一碗。若看着碗里粘着几片银耳末儿,舔着碗吃干净不是没有可能。若是谁想要挑一颗红枣白莲或再添一碗,那绝对是想都不敢想的事情。
所有的稀缺食材,造就了红枣莲子银耳汤在餐桌上的地位。也许从那时起,我印象中的银耳汤已经成为了酒席的标配,家常便饭的奢侈品。
长大后,不知从哪里听说莲子银耳汤不适合男生吃,具体原因我也不知道,只知道滋阴养颜的功效对女生有益已毫无疑问。
自从上一次女朋友给我做了桂圆红枣莲子汤,便勾起了我童年的回忆,我的味蕾对那种透着沁香却又甜而不腻的感觉情有独钟。
未喝之前,那种说不出的感动油然而生,它不仅仅是一碗汤,亦是一份爱;正喝之时,一股扑鼻而来的清香,吸引着我飘拂的嗅觉,静静地流淌心尖;喝完之后,更是一份发自内心的欢喜与回味无穷的留恋。
我从未想过,一份盛满保温杯的银耳汤会是路途乘车的最佳食品,会让我还未吃到嘴里单想起来都感觉香甜。
关于那份爱心银耳汤的烹饪秘方,我也在女朋友的教导下偷师学艺,不仅为了自己的嘴馋,更是为下一次在某个特定的日子里让她也能尝尝我的手艺。
我想自己用心煮的红枣莲子汤会不会也有爱的味道呢?
其实,打小喜欢做菜的我,烹饪对我而言不算太难。所有的烹饪方法在一个理工科的眼里,只不过是氯化钠与谷氨酸钠的化学反应,唯一区别的就是有没有用心。
我个人而言,用心做出来的菜,都会好吃!
如果说,红枣莲子银耳汤是我秀恩爱的狗粮,那我得给你讲,嘴馋的我吃不够哪还会撒狗粮呢?如果说,红枣莲子银耳汤是一份爱的煲汤,那我坚信我们的爱情永远如此香甜!
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