上了大学，我成了爱做饭的女孩。

2018-11-19 本文已影响22人伊诗亦语

之所以开始决定做饭，就要追溯到我大一军训的时候!

不知是我还未练就成“中国式铁胃”，还是咋的，只要一吃学校食堂的饭，我就会拉肚子，我整个军训的漫长时刻，都是在拉肚子中度过的。从另一个角度看，我还得感谢这拉肚子，让我军训少晒了太阳，不至于晒成碳...

但其他同学都还好，唯独我这个不争气的胃，老是出差错，还真有够娇气的呀!

又加上我从小都有在家吃饭的习惯，在外面吃的几率少之又少，也没能养成百毒不侵的铁胃。

所以，以上种种原因，促使我不得不自己做饭，在那之前我可从来没自己做过哇!

家宴

不敢想象现在的自己竟然痴迷于做饭，并为之疯狂，这话竟出自一位满怀少女心的孩纸....

只要有我在的地方，就不用她们动手。做饭要经历买菜-洗菜-炒菜--洗碗-打扫等，听起来就很繁琐了，但我却乐此不疲。

于是乎我寝室的锅具，与日俱增。基本上常用的我都具备，比如说电磁炉，榨汁机，酸奶机，电饭煲，蛋卷机等...真是另起灶炉，加油干啊!

而且自己做饭还很省钱，是真的很省钱!平常像我室友一天伙食费平均50，杂七杂八加在一起。他们一天的饭钱，可以顶上我一个星期的菜钱，这样算下来我一个星期如果都自己做饭只用花费50元，前提是都吃素，要开荤的话就远远不止这些了。

毕竟在学校做饭，条件有限不能太大动干戈，顶多就抄点菜，开荤的机会很少。平常多以清淡为主，所以每次在外面吃到自己喜欢的东西，都格外好吃，幸福感爆棚，就很容易满足呀。

水果沙拉

这是我在寝室自己做的酸奶，口感真的很不错，比外面要酸很多，是真真正正的纯正酸奶呀。一般我很少加糖，最多加些蜂蜜，会稍微甜些。要是做个水果沙拉，上面在放些自己做的酸奶，简直人间美味，幸福感爆棚呀!现在喝外面的酸奶就觉得太甜了，是放了多少糖耶，都说喝酸奶有利于减肥，但太甜的酸奶还是要谨慎呀!还是喝无糖酸奶更有效果些哟~

我一度感觉我是个假南方人，因为我尽然不喜欢吃米饭，而喜欢吃北方的面食，饼子呀，饺子呀，拉面呀，我都爱吃，唯独不喜欢吃米饭!但如果非要我吃米饭里面就必须放各种杂粮了，比如紫薯，红薯，南瓜之类的，我还能吃下去。

杂粮饭

于是乎我就自创了杂粮饭，里面真是物种丰富。常放的是紫薯，玉米粒，青豆粒，花生，葡萄干等，放葡萄干会酸酸甜甜，口感真的和吃白米饭不一样呀，有时候为了节省时间，图个方便，我就只用吃杂粮饭，就已经很满足了!

还会煮个火锅吃呀，有时候和朋友一起，几个人围在一圈，看着林正英的鬼片(是很重口了，哈哈)，吃着热气腾腾的火锅，别说有多惬意了，要说吃海底捞可没这个感觉耶

糖醋里脊

特别爱吃糖醋里脊，研究了一番，终于大胆尝试。之前做过几次，但都失败了，要不是糊了，要不就是颜色不对。但就在前天我又尝试了一次，终于如愿以偿，做成功了!

自己总结的以下步骤:先把里脊切成条状，洗干净后，切生姜去腥，加盐，加生抽调味，最后打入蛋清，静静搁置10分钟后，加入生粉，最好再加点面粉，口感会更好，将每个里脊均匀蘸料，慢慢沿着锅边下锅，以免溅出。炸成金黄色迅速拿出，以免炸糊，控油后，再放置锅里复炸，迅速捞出后，趁着余温和底油，将番茄酱倒入，在放些白砂糖调味，再将炸好的里脊倒入锅中翻炒，均匀调和后，成出装盘。一盘多汁美味的糖醋里脊，就这样做好啦！再配上我的杂粮饭，简直幸福到晕厥!

黑椒牛排

一直也想尝试煎牛排来着，但都没找到合适的机会。刚好有那么一天，天时地利人和，展现才华的时刻到了。我喜欢吃比较熟一点的，生的话我会拉肚子...也就凭感觉煎了哇，哪管得着几分熟，哈哈，要求不高，能吃就行。想说装盘精致一点，但现有的材料就是红薯玉米，趁着锅里煎牛排的余温余油，将蒸熟后的放锅里煎一煎，尝一口简直幸福到跳起来呀。