31 让宝宝喜欢上蔬菜的方法

在家长给宝宝逐渐添加辅食的过程当中，很多家长的反馈就是喂蔬菜是比喂别的食物更加困难。的确，不少宝宝都不愿意吃蔬菜，所以喂食蔬菜是一个更加需要技巧的事情。针对这个问题，西尔斯也在书中给家长提出了如下的建议。

1.把蔬菜当作手抓食物，让宝宝可以蘸取一些酱汁或者是调味汁来吃。但是对于7个月-24个月的宝宝来讲，我们制作食物时的原则是尽量要保持食物的原汁原味，以及辅食不叫调味品，尽量减少糖和盐的摄入。所以在蘸料的选取方面，可以选择一些口味清淡或者是原汁原味的蘸料，比如说酸奶。

2.除了让宝宝蘸取酱汁之外，对于大一些的孩子，我们也可以提前在蔬菜上浇一层宝宝喜欢的调味料。比如说用花生酱搭配菜花，就是比较好的一种选择。

3.运用一些技巧，将宝宝喜欢吃的食物和他们新近接触的蔬菜简单地放在一起。比如说在西红柿周围配上宝宝爱吃的乳酪或者是肉糜。

4.把蔬菜藏在宝宝喜欢吃的食物里。比如米饭拌菜。

5.用蔬菜摆出各种有创意的造型。就像是日本妈妈常做的便当一样。可以在做便当的时候下一些工夫，做出各种能够吸引幼儿兴趣的食物造型。

6.即使是对于饮食来讲，成人也存在一种言传身教的作用。比如说成人在进食蔬菜的时候可以表现出非常喜爱和陶醉的神情，当然，这种神情可能存在夸张化的一种演绎效果。但我们想说的重点就是，对食物的喜爱与否，其实是可以感染周围的人。尤其是主要照护者对于宝宝的影响，本身也会让这种感染的作用放大化。

7.把蔬菜切碎、绞烂、压成泥，作为制作食物的原材料，让宝宝在不知不觉中吃掉蔬菜。比如说西葫芦、胡萝卜烙饼或者是儿童水饺。

8.如果宝宝十分不愿意吃蔬菜，我们还可以做的一项工作，就是让宝宝在园子当中或者是花盆里面，跟成人一起种植蔬菜，让宝宝自己经历挖土、种植、摘菜、洗菜，甚至是煮菜的一个过程。宝宝亲身经历，付出辛劳所种出的蔬菜，他愿意吃的概率就会更高一些。

最后，我们还要强调一点的就是，在宝宝进食的过程当中，不能强迫宝宝进食。因为强迫进食不仅会让喂食变得更加困难，而且还会让宝宝对食物产生不健康的态度。