小妮子趣记（八）

烤肉

减肥，在面对烤肉的时候是不存在这个概念的。没有什么人能够抵挡住烤肉的诱惑。把一片肥瘦分明的五花肉放在石板上，不过片刻，便会发出滋滋的声音，你可以看到冒着泡的的油花，在石板上愉快的跳跃。五花肉一定要烤的泛着焦黄，这样的口感才是一流的。肉烤到九分熟的时候，在中间打个荷包蛋，上面放着金针菇，洋葱圈，最好把烤好的肉片也放上去，这是我的最新吃法，好吃的不行了