Recipes | 10分钟搞定鲍鱼和皮皮虾

      ' 行走时，专心行走

                进食时，专心进食 '

                              —— Rashaski Zen

蒜蓉鲍鱼

食材：    鲍鱼，蒜

  做法：

1、新鲜的鲍鱼洗净，用小刀将鲍鱼和壳分开，并去除黑色内脏；

2、鲍鱼表面均匀的切出花刀，放回壳中待用；

3、锅里下油将蒜泥爆炒出香味，倒入耗油，酱油，糖，一点点的盐，加少许的水熬成酱汁；

4、调好的酱汁均匀的淋在鲍鱼上面，入锅大火蒸5-6分钟即可。

tips：鲍鱼有 ' 海洋的耳朵 ' 之称，营养是核桃的7倍哦~ 不仅能养阴，平肝还有调节血压等作用。

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冰菜沙拉

食材： 冰菜少许，芝麻酱

  做法：

1、冰菜洗净掰成小段，放入盘中；

2、淋入适量的芝麻酱即可。

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白灼皮皮虾

食材：    皮皮虾

做法：

1、新鲜的屁屁虾洗净，酱油，醋，葱花调成酱汁待用；

2、锅中加水烧热至开，放入皮皮虾，加料酒，生姜，中火煮6-7分钟即可。

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藕片炒肉

食材：  藕，五花肉，胡萝卜，青豆

  做法：

1、 藕，五花肉，胡萝卜洗净依次切片待用；

2、炒锅油加热，生姜爆炒后倒入五花肉，急火快炒至肥肉出油，7分熟后盛出沥油；

3、另起一锅加油放藕片继续翻炒后倒入肉，胡萝卜和青豆，继续爆炒；

4、依次加入一点耗油，糖，根据各人胃口添加适量的盐和少许的水，继续大火收汁即可。