困扰你的代谢,让你变胖的元凶居然是...
它使人肥胖,另痛风发作,糖尿病的发病率也因它居高不下!
所有困扰现代人的代谢疾病,都在它出现后愈发严重。
它还把魔爪伸向了年轻人和小孩,中老年人才会患上的疾病逐渐低龄化。
它究竟是什么?如此穷凶极恶,连小孩也不放过!
它就是我们今天的批判的主角 - 果葡糖浆。
困扰你的代谢,让你变胖的元凶居然是...拒绝果葡萄糖!
果葡糖浆中既没有果,也没有葡,它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂,之所以取名为果葡糖浆,是因为它既有葡萄糖 ,也有果糖。
自 1970 年诞生以来,果葡糖浆立刻以 成本低、甜度高、易发酵、好上色、保质期长等特点,被广大食品厂商争相使用。
这其中最有名的,就是鼎鼎大名的 可口可乐公司。他们为了节省成本,率先使用了55号果葡糖浆,替代了可口可乐中的白砂糖。
前可口可乐市场总监,就曾经在受采访时透露:这次改变为可口可乐公司节省了3分之1的成本!
除了逐利的食品公司和喜欢吃糖的消费者,美国当局也在背后暗暗推了一把果葡糖浆。
就这样,在多方因素作用下,果葡糖浆像一场 瘟疫 一样,席卷整个美国。香肠、蛋糕、饼干、果汁、番茄酱、罐装食品,不管之前加不加糖,现在都加入了不同含量的果葡糖浆。
它绝对是人类历史最烂的发明!
困扰你的代谢,让你变胖的元凶居然是...果葡糖浆的危害?
果葡糖浆对人体最大的危害,是让我们吃下超量果糖。给我们的身体,尤其是「肝脏」带来巨大的代谢负担。
新鲜水果中的果糖,被膳食纤维包裹着,吸收速度更慢,而果葡糖浆中的液态果糖,在进入人体后,可以以最快的速度被人体吸收。
在过量果糖的摄入下,美国人的肥胖率呈现笔直上升从 13% 飙升至 40% 以上。
果糖在进入我们的身体后,大部分会进入肝脏,而且,肝脏对待果糖的方式也很简单粗暴,它会以一种叫做脂肪新生的方式,将果糖转化成脂肪。
持续吃掉大量含有果葡糖浆的食物后,肝脏周边的脂肪越堆越多,渐渐就形成了 非酒精性脂肪肝。
绝大多数人都认为,导致痛风的主要原因是:吃了高嘌呤的食物。但最新的研究显示:海鲜等食物中的嘌呤对身体影响很小,真正导致痛风的元凶,其实是身体内部合成的嘌呤。
没错,你猜对了,这一切又和今天的罪犯果葡糖浆有关。果葡糖浆中这些超量的果糖,在肝脏代谢的过程中,会产生大量 嘌呤基产物,引发尿酸升高。
摄入过量果糖,还会阻止 尿酸排出体外,长期下来就会导致痛风。
困扰你的代谢,让你变胖的元凶居然是...拒绝果葡萄糖!
立刻打开冰箱,或者走进超市,拿起那些你常吃的食物,仔细阅读食品配料表,看看到底有没有果葡糖浆的身影?
我敢打赌,结果一定令你感到绝望!
不只是美国,在中国,绝大部分我们常吃的食品,都添加了这个危险成分。哪怕是厂商一直标榜健康的 酸奶、果汁、麦片、坚果... 都有它的踪影。
我们唯一能做的,就是改变挑选食物的习惯!养成仔细阅读食品配料表的习惯,主动做到:丢掉、不买、不吃那些含有果葡糖浆的垃圾食物。