腊肉的制作！

话不多说好吧

第一步：首先我们准备要腌制的猪肉和配料，在猪肉这方面小编推荐用猪大后腿那里的肉，同时我们要准备花椒和盐，来用作腌制。

第二步：我们香花椒用机器打成粉末状，和盐均匀的混合在一起，盐稍微要多一点，然后把它均匀的抹在猪肉表皮上，放在大桶中腌制一两天入味。

第三步：把腌制好的腊肉拿出来用普通的柴火来烟熏，烟熏成全暗黑状就差不多了！