菠菜红枣蒸糕
2023-12-20 本文已影响0人
做一个情绪稳定的人
这几天好冷，昨晚水面居然鲜有的结了冰。
早晨想早起给宝宝做饭，刚要下床她就醒了。只能再哄哄，想让她多睡会。哄了半小时不睡，干脆起床。
早餐吃了牛奶麦片粥+红豆吐司，宝宝是奶粉麦片粥+菠菜红枣蒸糕。
第一次做菠菜红枣蒸糕（补铁美食），很成功，味道也很好。
1.菠菜洗净切段，焯水后，挤掉多余水分，切碎备用。
2.两颗大红枣洗净去核，切小块备用。
3.鸡蛋一枚。
4.婴儿用低筋面粉。
5.去皮核桃三瓣。
6.把红枣、核桃、鸡蛋同时放入辅食机，打碎后放入菠菜，继续搅打两分钟。
7.加入面粉（我都是适量，没有定量），搅拌均匀。
8.蒸糕模具刷油，将搅拌好的糊糊用勺子舀进模具，也可用裱花袋。
9.水开上锅蒸15-20分钟，闷两分钟。
今天拍照了，哈哈……
